La questione della capacità nella produzione lattiero-casearia
A causa della costante crescita della popolazione mondiale, i produttori di alimenti e bevande subiscono una maggiore pressione che li spinge a produrre volumi più elevati di prodotto e a farlo in modo sempre più efficiente e sostenibile. Queste sfide sono già presenti nell'industria lattiero-casearia odierna poiché, a causa di una combinazione di numerose tendenze interrelate, l'aumento della capacità costituisce un elemento di preoccupazione tra le aziende lattiero-casearie di tutto il mondo.
Per comprendere meglio la questione della capacità, abbiamo costituito un gruppo di esperti che collaborano a stretto contatto con le aziende lattiero-casearie in un'ampia gamma di mercati geografici. Gli esperti spiegano i motivi che hanno generato un problema di così grande rilievo e i fattori che limitano la capacità per le aziende lattiero-casearie odierne. Grazie al loro aiuto e alla loro analisi, esploriamo le quattro macrotendenze principali che attualmente influiscono sulla produzione lattiero-casearia.
- La popolarità in declino del consumo di latte
- Consolidamento e differenziazione
- Il cambiamento nel panorama delle esportazioni
- Il collo di bottiglia del separatore
Le quattro tendenze principali che stanno trasformando l'industria lattiero-casearia
Quali sono le tendenze che attualmente stanno trasformando la produzione lattiero-casearia e che influiranno sulle esigenze di capacità delle aziende lattiero-casearie in futuro? Iscriviti per scaricare il nostro elenco e ottenere insights esclusivi da esperti Tetra Pak qualificati.
Nota: questi contenuti sono in lingua inglese.
