Quando si tratta di alimenti liquidi refrigerati, la flessibilità della produzione è un elemento fondamentale delle tue operazioni e può contribuire a dare un vantaggio competitivo in un mercato in rapido sviluppo. Se i tuoi requisiti di flessibilità implicano il passaggio in modo efficace tra materie prime e volumi di imballaggio, o la garanzia che la tua capacità produttiva per prodotti specifici sia il più elevata ed efficiente possibile, tutte le nostre soluzioni di imballaggio refrigerato possono aiutarti a raggiungere le tue ambizioni di cibo liquido refrigerato.
Fai di più e più velocemente, con due linee di produzione
Grazie alle nostre innovazioni nelle macchine riempitrici, come il nuovissimoTetra Pak®TT/3 2100, i produttori possono ora gestire due linee di produzione contemporaneamente, consentendo di riempire e imballare due prodotti o dimensioni differenti contemporaneamente. Le due linee sono completamente separate, essenzialmente funzionanti come due macchine indipendenti.
“Questa configurazione a doppia linea aumenta significativamente la flessibilità di produzione”, afferma Thomas Eklund, Product Manager di Tetra Top Platform. "Fornisce un portafoglio di imballaggi completo per i due formati scelti in una sola macchina. Con QuickChange™, è possibile passare da un volume all’altro in meno di cinque minuti senza influire sull’altro lato della macchina riempitrice".
Questa configurazione offre grande flessibilità quando si differenziano i prodotti nel proprio portafoglio freddo e si adattano a diversi segmenti di mercato e alle tendenze dei consumatori in continua evoluzione.
Cogli le opportunità emergenti con una flessibilità economica
Con il mercato degli alimenti liquidi refrigerati che continua a svilupparsi rapidamente, molti produttori stanno optando per un portafoglio di prodotti più diversificato, spesso combinando prodotti lattiero-caseari con moderne alternative a base vegetale, ad esempio. In questi casi, la flessibilità si riferisce alla capacità di produrre in modo efficiente prodotti diversi, qualcosa in cui la nostra tecnologia a doppia linea eccelle.
“Puoi configurare connessioni separate che vanno da diversi serbatoi di prodotto a ciascuna linea di produzione nella macchina riempitrice”, spiega Eklund. “Ciò significa che è possibile riempire e imballare contemporaneamente diversi prodotti, offrendo una flessibilità ancora maggiore nelle operazioni di produzione”.
La sicurezza degli alimenti rimane fondamentale: questi vantaggi di flessibilità non comportano un elevato rischio di contaminazione incrociata. “Poiché queste due linee sono essenzialmente due macchine separate, non hanno alcuna interazione, il che significa che il rischio di contaminazione è minimo, anche per alimenti altamente allergenici”, aggiunge Eklund. “Quindi, non ci sono limitazioni su quali prodotti accettati puoi riempire contemporaneamente.”
Il riempimento e l’imballaggio di prodotti diversi utilizzando una sola macchina è anche un modo più conveniente per ampliare la gamma di alimenti liquidi refrigerati rispetto all’investimento in più apparecchiature. Ad esempio, invece di avere due macchine separate per riempire pacchetti di porzioni e famiglie, l’intero portafoglio di imballaggi è accessibile utilizzando la stessa macchina. Quindi non solo è possibile eseguire volumi diversi nella stessa macchina riempitrice, ma anche tipi diversi di barriere e chiusure del materiale di imballaggio.
“Avete sia la possibilità di QuickChange, ad esempio tra volumi diversi, sia la possibilità di passare da un formato all’altro su unTetra Pak® TT/3 2100, che può essere ricostruito utilizzando Base a Midi”, afferma Martina Hansson, Solution Manager di Tetra Pak. “È molto utile se vuoi passare a una categoria diversa sul mercato in futuro.”
Quando si tratta di flessibilità, trovare il pacchetto perfetto per i tuoi prodotti refrigerati può essere fondamentale per il successo. Per questo, Tetra Pak non offre solo un’ampia gamma di formati di confezioni, volumi, aperture e chiusure; come indicato sopra, è possibile ricostruire le nostre macchine riempitrici e adattare la configurazione ai cambiamenti del mercato e alle esigenze future.
“Offriamo anche diverse specifiche dei materiali di imballaggio con diversi vantaggi”, afferma Erik Sebelius, Solution Manager di Tetra Pak. “Alcuni sono ottimizzati per la protezione di prodotti specifici, mentre altri sono adattati per funzionare meglio in alcuni impianti di riciclo, o per offrire la minore impronta ambientale possibile”.
Non lasciare che la pulizia e la configurazione mantengano la produzione
Due linee alla macchina riempitrice indicano anche che la pulizia e la disinfezione possono essere eseguite su un lato, mentre l’altro funziona a capacità normale. Ad esempio, supponiamo di utilizzare entrambe le linee per riempire con il latte due formati diversi e di volerne convertire una in latte al cioccolato. Invece di arrestare la produzione per effettuare il cambio, una linea continua come al solito mentre l’altra viene pulita e riconfigurata per riempire il nuovo prodotto, nello stesso volume o in un altro volume.
Maggiore capacità per prodotti standardizzati
Il riempimento di prodotti in diversi formati di imballaggio rappresenta un vantaggio significativo in termini di flessibilità delle nostre macchine di riempimento. Ma cosa succede se disponi di una gamma più limitata in cui le variazioni di volume sono più prioritarie? Anche le due linee di produzione possono essere d’aiuto, aumentando una capacità già elevata.
“Se l’attenzione è rivolta alla produzione di grandi volumi di meno prodotti, l’esecuzione di due linee di produzione consente di riempire 14.000 confezioni all’ora nello stesso formato ma in volumi diversi”, afferma Christoffer Persson, Product Manager della piattaforma Tetra Rex. “Se questo è ciò di cui avete bisogno in termini di flessibilità e capacità, vi consigliamo la nostra piattaforma Tetra Pak® TR/28”.
Ridurre al minimo i rischi di tempi di inattività imprevisti della produzione
I produttori di alimenti liquidi refrigerati sanno quanto sia fondamentale mantenere la catena del freddo, con interruzioni impreviste della produzione, specialmente quando il prodotto è stato lavorato ed è entrato nella macchina di riempimento, causando interruzioni e perdite significative di fatturato se il prodotto si rovina.
Ma con la giusta configurazione di lavorazione prima della macchina riempitrice, i vantaggi di flessibilità delle nostre soluzioni di imballaggio aiutano ad aggirare i problemi legati ai tempi di inattività nella produzione refrigerata.
“Quando la macchina riempitrice si collega a una linea di prodotti, se si arresta da un lato della macchina riempitrice, è possibile reindirizzare tutta la produzione all’altro lato”, afferma Eklund. “In caso di problemi imprevisti, questa flessibilità di produzione può essere fondamentale”.
Sia che tu produca alimenti liquidi refrigerati di alta qualità altamente diversificati, o che tu abbia una gamma più standard, una maggiore flessibilità nella tua produzione offre molti vantaggi. Quindi, indipendentemente dai requisiti di flessibilità o dall’importanza di un ruolo nella produzione di alimenti liquidi refrigerati, le nostre soluzioni soddisfano le tue esigenze operative.
