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Home Insights Case study e articoli Guida: Alla scoperta dei nuovi alimenti 2024
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Report: Alla scoperta dei nuovi alimenti 2024

Vuoi approfondire la conoscenza del mondo delle biomasse, della fermentazione di precisione e della produzione di nuovi alimenti? Se sei alla ricerca di risposte alle tue domande sui nuovi alimenti, non cercare oltre. Iscriviti e scarica il report Alla scoperta dei nuovi alimenti 2024

 

L’obiettivo principale del report è correlato alla tecnologia, alle apparecchiature e alla progettazione di fabbrica. Imparerai anche di più su ciò che sta accadendo nel settore dei nuovi alimenti in rapido sviluppo: le nuove idee, le tendenze e le transizioni complesse ed entusiasmanti.

miniatura del volantino Alla scoperta dei nuovi alimenti

Maggiori informazioni sulle soluzioni per i nuovi alimenti

Latte a base vegetale per preparazioni da bar e chili in cartoni Tetra Pak

Guida sui nuovi alimenti: fermentazione di precisione e della biomassa

Guida sui nuovi alimenti: fermentazione di precisione e della biomassa

Cosa sta promuovendo lo sviluppo dei processi di fermentazione nella produzione di nuovi alimenti, quali sono le opportunità commerciali e quali sono le sfide da tenere in considerazione?

Guida sui nuovi alimenti: fermentazione di precisione e della biomassa⁠
Report sulla scalabilità con i nuovi alimenti

Scalabilità della fermentazione di precisione e della biomassa

Scalabilità della fermentazione di precisione e della biomassa

Le fermentazioni di precisione e della biomassa offrono immense potenzialità per nutrire una popolazione in crescita utilizzando al contempo meno risorse naturali. Leggi il nostro report

Scalabilità con i nuovi alimenti⁠
Donne che bevono bevande salutari

Nuovi modi per arricchire le bevande

Nuovi modi per arricchire le bevande

Le bevande arricchite sono di molte varietà diverse. Bevande a base di latte e di origine vegetale, bevande sportive e isotoniche e succhi di frutta sono solo alcune delle categorie arricchite con varie sostanze nutritive.

Scopri di più sui nuovi modi per arricchire le bevande⁠
Operatori in un impianto di produzione alimentare e punto interrogativo

Dati e domande frequenti sui nuovi alimenti

Dati e domande frequenti sui nuovi alimenti

I nuovi alimenti rappresentano un'area in rapida evoluzione nell'ambito del trattamento di alimenti e bevande. In questa pagina sulle domande frequenti, abbiamo provato a rispondere ad alcune delle domande più comuni

Dati e domande frequenti sui nuovi alimenti⁠
Alghe in acqua, primo piano - nuovi alimenti

Glossario sui nuovi alimenti

Glossario sui nuovi alimenti

In questa pagina forniamo brevi spiegazioni di alcuni termini che potresti incontrare durante l'esplorazione del mondo dei nuovi alimenti. Vedi il nostro glossario sui nuovi alimenti

Scopri il glossario dei nuovi alimenti⁠
Uomo nella folla, popolazione 2025

Nuove tecnologie alimentari per nutrire la popolazione in crescita

Nuove tecnologie alimentari per nutrire la popolazione in crescita

Come fonte proteica alternativa, le nuove tecnologie alimentari hanno potuto fornire una soluzione più sostenibile per nutrire la nostra crescente popolazione. Scopri come.

Nuove tecnologie alimentari: un modo per nutrire la popolazione in crescita⁠
Operators and tank

Discover the importance of collaboration in New Food production

Discover the importance of collaboration in New Food production

To bring new fermentation-derived ingredients to the market, many different skillsets and perspectives are needed.

Learn more about the importance of collaboration in New Food production⁠

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