2020-04-16
Continuiamo a fornire alimenti ai bambini della scuola durante la pandemia di COVID-19
La chiusura delle scuole in tutto il mondo a causa del COVID-19 rischia di avere un impatto notevole sulla salute e sull'alimentazione dei bambini in età scolare. I principali stakeholder globali come il WFP (World Food Programme), la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), e la GCNF (Global Child Nutrition Foundation) stanno esortando attivamente i governi a continuare a fornire alimenti ai bambini nonostante la chiusura delle scuole.
"Il nostro obiettivo primario è collaborare con clienti e stakeholder per garantire il mantenimento dell'intera supply chain alimentare. Perciò, siamo in contatto con organizzazioni e stakeholder pertinenti a livello locale e regionale, per condividere soluzioni innovative e migliori pratiche in uso dei programmi di alimentazione scolastica (SFP) in tutto il mondo", afferma Rafael Fábrega, Food for Development Director di Tetra Laval. In Cina, ad esempio, Tetra Pak collabora attivamente con i clienti, il Ministero della Pubblica Istruzione, il Ministero dell'Agricoltura e la Dairy Association of China per garantire che la consegna del "latte nelle scuole" e i programmi di alimentazione scolastica continuino anche a casa per i bambini.
Sono disponibili due metodi a tale scopo: i genitori possono ritirare il latte dalle scuole e scegliere tra "ordini online" e "consegna senza contatto" per facilitare l'ordinazione e la distribuzione del "latte nelle scuole" direttamente a casa degli studenti. Le informazioni generali degli studenti sono presentate come: ID, scuola, classe e numero di contatto dei genitori. L'addetto alla consegna inserisce il latte in appositi armadietti e fornisce una password tramite cellulare. Con la password è possibile aprire l'armadietto e prendere il latte. Il destinatario e l'addetto alla consegna non si incontrano faccia a faccia.
"Consegna senza contatto" in Cina. L'addetto alla consegna inserisce la merce (il latte) nell'armadietto, l'acquirente riceve una password tramite cellulare, con la quale può aprire l'armadietto e ritirare la merce (il latte), l'acquirente e l'addetto alla consegna non si incontrano per la consegna faccia a faccia.
A parecchi chilometri di distanza, in Giappone, le società di refezione del programma di alimentazione nelle scuole offrono pasti "da asporto" a prezzi scontati per aiutare le famiglie, data la chiusura della maggior parte delle scuole del paese, che normalmente forniscono i pasti, fino ad aprile.
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) sta incoraggiando una maggiore flessibilità per fornire colazione e pranzo agli studenti fuori sede utilizzando un sistema "on-the-go" e la consegna a domicilio.
Nella Repubblica Dominicana il governo ha ordinato agli studenti di continuare a prendere i propri pasti. L'Istituto nazionale per il benessere degli studenti (INABIE) ha definito un meccanismo che consente alle famiglie degli studenti di ritirare il loro "latte nelle scuole" presso i centri educativi in base a una pianificazione programmata.
Da oltre 57 anni, Tetra Pak lavora a stretto contatto con governi, clienti e agenzie internazionali in tutto il mondo per supportare l'attuazione pratica dei programmi di alimentazione nelle scuole.
