5 domande che racchiudono il segreto per miscelare il prodotto perfetto
I consumatori si aspettano un prodotto sempre perfetto. Per garantire ciò, le unità di trattamento degli alimenti devono avere il controllo totale di ogni fase del processo produttivo.
Queste fasi comprendono la miscelazione e l'amalgama, che di solito avvengono nelle prime fasi del processo. Si tratta di operazioni altamente complesse che richiedono fin dall'inizio la giusta soluzione di miscelazione.
Le unità di trattamento degli alimenti devono tenere sempre sotto controllo i tanti fattori che incidono sulla qualità del prodotto finale. In qualità di produttore, puoi trarre vantaggio dal porre a te stesso alcune domande chiave.
- Come si gestisce e si controlla il rischio di intrappolamento dell'ossidazione nel prodotto?
- Ha problemi con la formazione di noduli durante la miscelazione?
- Quale granulometria e integrità ti aspetti nel tuo prodotto finale?
- Punti su una produzione in batch o in linea continua, o su una soluzione flessibile in grado di gestire entrambi i tipi di produzione?
- Hai bisogno di un partner per lo sviluppo dei prodotti alimentari?
Brochure “Miscelazione e amalgama”
La nostra brochure, scaricabile di seguito, offre suggerimenti e soluzioni alle domande di cui sopra e molto altro.
