Sinergie regionali e globali portano a una triplice vittoria nel cuore della Francia
A volte la dimensione globale si fonde con quella regionale in modi sorprendenti, grazie a legami di fiducia che si estendono nel tempo e nello spazio. Soubrier Besse, azienda a conduzione familiare di quinta generazione situata nella regione del Massiccio Centrale in Francia, è un fedele integratore Tetra Pak da oltre 30 anni.
Con 70 dipendenti, si occupa della progettazione, dell'installazione e della manutenzione di impianti di trattamento degli alimenti per l'industria lattiero-casearia nella regione, dove soddisfa le esigenze specifiche di produttori di piccole e medie dimensioni. Nell'ambito delle soluzioni di ingegneria e assistenza, Soubrier Besse offre una gamma di componenti Tetra Pak, tra cui separatori ad alta velocità, omogeneizzatori, scambiatori di calore e molti altri.
Le sfide più comuni sono legate all'aumento della capacità e al potenziamento delle linee di trattamento, ma a volte il lavoro da svolgere riguarda altro, ad esempio le peculiarità della produzione su piccola scala di formaggi particolari. Uno dei clienti dell'azienda ci ha sottoposto una problematica che riguardava il pre-trattamento del latte di pecora, in cui le spore dovevano essere eliminate tramite la rimozione di batteri e spore. Ma dal momento che il latte di pecora è molto particolare, il processo doveva anche tenere conto della qualità della materia prima in entrata durante le diverse stagioni dell'anno.
Grazie alla consulenza e ai calcoli forniti dal nostro servizio di assistenza per i separatori a Lund, in Svezia, si è potuto constatare che la funzionalità e il volume necessari potevano essere garantiti da uno dei nostri modelli di separatori più piccoli (se abbinato a un circuito di riciclo del latte in uscita) per cui il team ha fornito anche le impostazioni corrette.
"In questa regione della Francia, quando si tratta di formaggi, facciamo le cose in modo particolare", afferma Jean-Jacques Besse, amministratore delegato e proprietario di Soubrier Besse. "Quindi è un bene sapere che Tetra Pak è in grado di supportare il dimensionamento delle sue apparecchiature di qualità con calcoli che tengono conto dei nostri requisiti specifici. I nostri clienti che operano nel settore lattiero-caseario traggono vantaggio dal know-how e dalle innovazioni di Tetra Pak in materia di assistenza, oltre che dalle garanzie di prestazione". E i vantaggi per gli integratori come Soubrier Besse non finiscono qui. L'approvvigionamento di componenti presso un unico fornitore garantisce prezzi più competitivi, nonché maggiore affidabilità e sicurezza. Inoltre, con un fornitore unico per le mansioni e i servizi tecnici, la necessità di formazione del personale è minima e qualsiasi aggiornamento o upgrade risulterà più completo ed efficiente.
Esiste pertanto una sinergia solida e a lungo termine basata sul connubio tra la presenza locale di Soubrier Besse (e le rispettive competenze ingegneristiche e di assistenza) e l'esperienza locale e globale in materia di prodotti, la reputazione e l'innovazione offerte da Tetra Pak.
"Soubrier Besse ci ha permesso di raggiungere clienti che normalmente non avremmo modo di incontrare", afferma Antony Isidro, Key Component Sales Manager per la regione Francia/Benelux. "Il rapporto dell'azienda con i produttori lattiero-caseari della zona si basa su una fiducia consolidatasi nel corso di generazioni. E adesso anche Tetra Pak fa parte di questa catena di fiducia fondata sulla sicurezza dei prodotti e la tranquillità dei produttori. È una situazione che offre vantaggi per tutti".
