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Home Insights Case study e articoli Come Select Milk ha tratto più valore dal suo latte

CASE STUDY

Come Select Milk ha tratto più valore dal suo latte

La centrale del latte americana Select Milk ha realizzato a Littlefield, in Texas, un impianto all'avanguardia per il trattamento dei prodotti lattiero-caseari. Qui, ogni settimana milioni di litri di latte vengono trasformati in burro e latte in polvere.

Sfruttare al massimo il latte con la tecnologia avanzata.

Uomo felice sulla copertina di una rivista
Bags with powder

Ingrediente in polvere

Le polveri del latte, del siero di latte e di origine vegetale sono utilizzate in numerose applicazioni. Dal latte ricostituito in aree in cui il latte fresco scarseggia, a diversi tipi di miscele, barrette, zuppe e piatti pronti.

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Baby bottle

Polvere nutritiva

Le tendenze che si concentrano sulla salute e la praticità continuano a spingere la richiesta di prodotti a valore aggiunto in tutto il mercato alimentare e delle bevande. Più un prodotto in polvere è specializzato, più valore apporta.

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Bowl and napkin

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