Dieci anni di tranquillità grazie all'esclusiva garanzia
Un blocco pompa dell’omogeneizzatore incrinato significa riparazioni costose e tempi di fermo ancora più costosi. Anche se la maggior parte dei produttori non dispone nemmeno di una garanzia di cinque anni, Tetra Pak offre ai clienti una tranquillità di dieci anni.
È all'interno del blocco pompa che si crea la pressione necessaria per l'omogeneizzazione. Ma lo stress da fatica, combinato con le pulsazioni causate da un malfunzionamento della linea, può portare a crepe in questo solido pezzo di acciaio inossidabile.
“Una crepa è un problema grave che richiede un nuovo blocco pompa che è piuttosto costoso”, afferma Nicole Uvenbeck, Line Product Manager di Tetra Pak. “Inoltre, si consideri che un blocco pompa non è il tipo di pezzo di ricambio che si ha a disposizione sullo scaffale, e quindi il tempo di inattività in attesa dell'arrivo di un nuovo blocco pompa potrebbe essere costoso”.
Tetra Pak è l'unica azienda del settore a offrire ai clienti una garanzia di dieci anni contro le crepe nel blocco pompa. La garanzia è possibile grazie agli ampi calcoli e alle simulazioni effettuate per ottimizzare il design del blocco pompa, in combinazione con un acciaio inossidabile extra-resistente e trattato in modo speciale per migliorare ulteriormente la resistenza alle sollecitazioni di fatica.
Nell'improbabile caso in cui si verifichi una crepa, il cliente riceverà un nuovo blocco pompa e una nuova garanzia di dieci anni. “Ma in tutta onestà non abbiamo mai sentito parlare di crepe dai nostri clienti, e ne siamo molto orgogliosi”, afferma Uvenbeck. “Alcuni produttori sul mercato offrono una garanzia di cinque anni, ma noi siamo così sicuri delle nostre apparecchiature che siamo felici di offrire ai nostri clienti dieci anni”.
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Omogeneizzazione
L'omogeneizzazione viene utilizzata per ottenere diversi risultati: per impedire la formazione e sedimentazione di panna nei prodotti a base di latte, migliorare la viscosità, il sapore e la consistenza delle bevande a base di panna o succo di frutta, migliorare la percezione delle bevande a base soia e impedire la separazione del siero del latte nello yogurt.
