Perché il futuro della mozzarella è così luminoso

La mozzarella è un formaggio con tante qualità. È uno dei formaggi più acquistati e amati dai consumatori di tutto il mondo. E stando alle nostre ricerche, è molto probabile che la sua popolarità sia destinata a crescere. Ma quali sono le prospettive per quanto riguarda i modelli di consumo e le abitudini dei consumatori? Iscriviti e scarica questa infografica per scoprire alcuni insights sul futuro della mozzarella.

NOTA: INFOGRAFICA CON TESTO IN INGLESE

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Mozzarella in stringhe

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Fetta di pizza con mozzarella, pomodoro e basilico

Scopri le sfide della lavorazione della mozzarella

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mozzarella sulla pizza

Linea di qualità per la mozzarella

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formaggio a pasta filata su un piatto

Linea di qualità per il formaggio a pasta filata

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Produttore di formaggio che sorride e tiene in mano un formaggio

produzione di formaggio

produzione di formaggio

Forti di un'esperienza decennale, disponiamo delle conoscenze, delle soluzioni impiantistiche integrate e delle confezioni necessarie per una produzione regolare di formaggio cheddar.

Formaggio cheddar

Formaggio

Formaggio

Esistono numerose varietà di formaggio, dalle diverse consistenze e dai diversi sapori. Generalmente il formaggio viene prodotto utilizzando latte vaccino, di bufala, di capra o di pecora.

Formaggio cheddar

Formaggio

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