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Consentire la transizione verso sistemi alimentari sostenibili.
Contribuire allo sviluppo sostenibile – Insieme, un passo avanti.
Agire nelle aree in cui possiamo contribuire maggiormente.
Nel panorama dei consumatori in continua evoluzione, c'è una forte tendenza alla salute in questo momento. Sono in aumento i cibi e le bevande che contribuiscono al benessere delle persone, rafforzano il sistema immunitario e migliorano la salute dell'apparato digerente. Cosa significa questo per l'industria lattiero-casearia? Quali sono le sfide e le opportunità delle cosiddette bevande funzionali lattiero-casearie e perché la tecnologia UHT si sposa perfettamente con il trend del benessere?
NOTA: ARTICOLO IN LINGUA INGLESE