Cura funzionale

I consumatori avevano già un interesse per gli alimenti e le bevande funzionali prima della pandemia, ma da allora è cresciuto, con soluzioni che rafforzano l'immunità che ora sono considerate particolarmente rilevanti. I dati di Google Trends hanno mostrato un'impennata del 500% nelle ricerche di "cibo che rafforza l'immunità" in linea con il COVID-19 nel 2020. Mentre i prodotti per la cura funzionale che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a bilanciare lo stomaco hanno visto un aumento del 43% delle occasioni di consumo dall'inizio della pandemia, secondo il nostro studio Demand Space, collocandosi al quinto posto nella nostra lista di crescita.

Opportunità - Booster di immunità

Più della metà degli intervistati globali nella nostra ricerca di quest'anno afferma di scegliere sempre più prodotti che supportano il sistema immunitario, salendo a circa due terzi in Nigeria (68%), India (67%) e Sudafrica (65%). Il nostro studio sull'aumento dell'immunità mostra che i consumatori spesso non scelgono prodotti specializzati, ma categorie ben note con associazioni tradizionali per la salute, in particolare succhi di frutta e latticini - anche i prodotti a base di piante hanno un'alta percentuale. Le associazioni di prodotti variano a seconda del paese: il latte bianco a valore aggiunto è sovra-indicizzato per la sua associazione immunitaria in Cina (65% contro il 36% a livello globale), per esempio, e ha visto il consumo aumentare notevolmente di conseguenza.

La naturalezza è la chiave per i prodotti che rafforzano l'immunità. Nelle due dozzine di categorie che abbiamo valutato, il naturale è emerso come il motivo numero 1 per il consumo, insieme all'efficacia della soluzione e alla fornitura dei giusti nutrienti. La naturalezza è anche il motivo per cui i consumatori tendono a concentrarsi sul cibo come soluzione per rafforzare l'immunità, piuttosto che su altre forme di integratori: lo vedono anche come più sano, più sicuro e privo di additivi e conservanti. Ci sono differenze regionali, tuttavia, con più di un terzo che preferisce gli integratori in Cina (39%) e negli Stati Uniti (35%).

In termini di prodotti, i succhi/nettari, i prodotti a base di tè, i latticini e le iniezioni sono i più consumati per motivi di immunità, ancora una volta pur non essendo percepiti come specializzati. Le vitamine e gli agrumi sono gli ingredienti più conosciuti e anche i più interessanti per il futuro.

L'aumento dell'immunità è un argomento complesso e non è ampiamente compreso dai consumatori, specialmente dai non utilizzatori di prodotti che aumentano l'immunità. C'è un bisogno/opportunità sia di educare i consumatori sugli ingredienti e i loro benefici, sia di fornire chiarezza attraverso informazioni semplici e concrete. Le indicazioni sulla salute devono essere credibili, non esagerate, e i benefici devono essere facili da capire. I consigli degli esperti sono importanti per i consumatori - cercati nei professionisti della salute, online o tramite programmi televisivi.

In particolare, il beneficio principale che i consumatori cercano in un prodotto che rinforza l'immunità è tanto mentale quanto fisico: vogliono sentirsi mentalmente attivi, pieni di energia, resistenti e capaci di gestire bene lo stress. Altri benefici percepiti variano a seconda dell'età e del sesso, tra cui l'aspetto luminoso (giovani donne), la fiducia (uomini) e il sentirsi riposati e proteggere la propria salute a lungo termine (persone anziane).

La sostenibilità è un requisito fondamentale della confezione per un prodotto che rafforza l'immunità, dimostrando ancora una volta che la salute e l'ambiente vanno di pari passo. Il rispetto dell'ambiente è il primo requisito di imballaggio menzionato, citato dal 50% degli intervistati, significativamente prima della funzionalità.

Studio di caso - Dabur Real Immuno Mango+, Nepal

Dabur Nepal è riuscita a conquistare la fiducia dei consumatori più esigenti con i suoi prodotti di alta qualità. In risposta all'aumento della domanda dei consumatori di prodotti che rafforzano l'immunità durante la pandemia, l'azienda ha lanciato Real Immuno Mango+, il primo succo fortificato del Nepal, nel luglio 2021.

Fortificato con il "Power of 5", cioè cinque ingredienti di provata efficacia per l'immunità - miele, tulsi, ashwagandha, vitamina C e zinco - il nuovo prodotto offre una miscela perfetta di salute e gusto. Combinando la profonda comprensione di Dabur delle esigenze locali con la conoscenza e l'innovazione di Tetra Pak, si sta già dimostrando popolare tra i consumatori. "Il concetto di Real Immuno Mango+ è stato apprezzato dai consumatori che l'hanno trovato molto rilevante in questa situazione COVID-19", dice Abhaya Gorkhalee, responsabile del marketing di Dabur Nepal.

Real Immuno Mango+ ha un prezzo di NPR30/- per la confezione singola Tetra Brik® Aseptic 180ml e NPR250/- per Tetra Brik® Aseptic 1 litro. La distribuzione è stata estesa a tutto il Nepal, e il lancio è stato supportato da una gamma completa di attività, tra cui spot televisivi con testimonial famosi, digitale, stampa e attivazioni in loco.