Produrre il tè in modo sicuro 

Non c'è niente di più squisito di un gustoso e dissetante bicchiere di tè. Il tè è da lungo tempo apprezzato per i suoi numerosi benefici per la salute. La sfida principale del processo di produzione del tè è quella di ridurre il costo delle materie prime e di ottenere il massimo rendimento dalle foglie. Inoltre il tè è un prodotto a bassa acidità che necessita di un trattamento a caldo appropriato. Offriamo sterilizzatori per questo scopo, oltre a separatori per la rimozione delle foglie e la chiarificazione del tè e macchine per la miscelazione per l'aggiunta di zuccheri e aromi.

Soddisfare le crescenti tendenze dei consumatori

Bevande analcoliche:

Il tè freddo piace alla cosiddetta "generazione sobria". I succhi e le miscele di tè innovativi, oltre a prodotti particolari come il tè frizzante o il bubble tea, offrono un'alternativa salutare, ma gustosa alle bevande alcoliche.

Opzione sostenibile e a base vegetale

Attira consumatori attenti all'ambiente che desiderano tè e caffè ready-to-drink con ingredienti di origine vegetale anziché latte, con ingredienti di provenienza sostenibile e/o filtri del tè biodegradabili e/o compostabili.

Scambio culturale nel campo delle bevande

Prendi in considerazione come l'aumento dell'interesse nei confronti di culture alimentari diverse apre molte opportunità per lo scambio culturale Est-Ovest. Ad esempio, il Matcha/hojicha giapponese sta diventando sempre più popolare in occidente, così come il bubble milk tea.

Linee di trattamento per il tè

Linea di estrazione del tè TETRA VERTENSO®

Linea per le bevande a base di tè

Questa linea offre prestazioni efficienti per costi di esercizio ridotti, pur garantendo la sicurezza del prodotto finale. L'efficienza della miscelazione e della sterilizzazione riduce le perdite al minimo assoluto. Progettata per la massima flessibilità del sistema, consente di produrre facilmente diverse ricette con prodotti sia a bassa che ad alta acidità.

Apparecchiature per il trattamento del tè

Sistema di estrazione del tè a singolo passaggio

Sistema di estrazione del tè a singolo passaggio

Sistema di estrazione del tè a singolo passaggio

Il sistema di estrazione del tè a singolo passaggio di Tetra Pak è un sistema a ciclo semicontinuo per l'estrazione di tè ready-to-drink di buona qualità dalle foglie di tè.

Tetra Pak Clarifier

Tetra Pak® Clarifier

Tetra Pak® Clarifier

Lo scopo principale della chiarificazione del latte è di rimuovere le impurità. Molti chiarificatori possono essere usati solo per il latte caldo o per quello freddo, ma con i chiarificatori Tetra Pak® è possibile trattarli entrambi.

Serbatoio di stoccaggio

Tetra Pak® Serbatoio di stoccaggio

Tetra Pak® Serbatoio di stoccaggio

Stoccaggio di liquidi, soprattutto per produzione e trattamento degli alimenti.

Tetra Pak Aseptic Dosing unit F

Tetra Pak® Aseptic Dosing unit F

Tetra Pak® Aseptic Dosing unit F

Dosaggio in asettico flessibile: gli ingredienti funzionali vengono iniettati con la massima precisione nel prodotto base dopo il trattamento a caldo finale, subito prima del riempimento.

Tetra Pak Miscelatore in linea B

Tetra Pak® Miscelatore in linea B

Tetra Pak® Miscelatore in linea B

Tetra Pak Miscelatore in linea B è automatizzato ed estremamente versatile. Gestisce miscele da bassa ad alta viscosità e produce una gamma completa di bevande e sciroppi.

Tetra Pak Pastorizzatore BF

Tetra Pak® Pastorizzatore BF per bevande

Tetra Pak® Pastorizzatore BF per bevande

Un'unità di pastorizzazione per il trattamento ad alta efficienza, a ciclo continuo e a temperatura di tutti i tipi di bevande: succhi, bevande miscelate, frullati e molto altro.

​​​​​Tetra Pak Aseptic Tank

Tetra Pak® Aseptic Tank per stoccaggio intermedio

Tetra Pak® Aseptic Tank per stoccaggio intermedio

Tetra Pak® Aseptic Tank è un'unità completamente automatizzata utilizzata per il buffering (stoccaggio intermedio) di alimenti liquidi in condizioni asettiche.

Tetra Pak CIP unit P

Tetra Pak® CIP unit P, sistema per il cleaning in place

Tetra Pak® CIP unit P, sistema per il cleaning in place

La nostra CIP unit P è un sistema automatico avanzato per il cleaning in place, utilizzato per la pulizia di apparecchiature di processo come macchine riempitrici, pastorizzatori, serbatoi e molto altro.

Confezionamento del tè

I processi asettici di Tetra Pak consentono agli alimenti liquidi di mantenere colore, consistenza, sapore e valori nutrizionali fino a 12 mesi, senza necessità di conservanti o refrigerazione. La combinazione della lavorazione e delle soluzioni di confezionamento asettiche rende la distribuzione molto efficiente in termini di costi.

Categorie di bevande

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