Soluzioni per polveri alimentari completamente integrate
Che tu produca ingredienti in polvere di base o polveri nutritive da latte, siero del latte o di origine vegetale o alimenti e bevande con polveri altamente specializzati, è essenziale ottenere esattamente le proprietà che cerchi e produrre le polveri in modo efficiente e affidabile.
Le nostre soluzioni per polveri end-to-end ti aiuteranno a raggiungere questo obiettivo, unendo la competenza nel trattamento delle ricette, nelle proprietà delle polveri e nella sicurezza degli alimenti a macchine all'avanguardia. Il tutto rivolgendoti a un unico fornitore grazie a cui potrai essere certo di produrre le migliori polveri disponibili e lanciare nuovi prodotti che i consumatori apprezzeranno. Tetra Pak può aiutarti, dallo sviluppo e filtrazione delle polveri alle macchine per il loro confezionamento
Dagli ingredienti di base ai prodotti in polvere altamente specializzati
Le polveri, provenienti da materie prime diverse, vengono ampiamente impiegate nel trattamento degli alimenti. Con la nostra offerta completa di polveri alimentari end-to-end e oltre 5.000 ricette, avrai a disposizione l'attrezzatura e la consulenza di cui hai bisogno. Qual è la tua area di interesse?
Dagli ingredienti di base ai prodotti in polvere altamente specializzati
Le polveri, provenienti da materie prime diverse, vengono ampiamente impiegate nel trattamento degli alimenti. Con la nostra offerta completa di polveri alimentari end-to-end e oltre 5.000 ricette, avrai a disposizione l'attrezzatura e la consulenza di cui hai bisogno. Qual è la tua area di interesse?
Esplora le nostre macchine
Ogni più piccolo dettaglio nella produzione e nel trattamento delle polveri deve essere monitorato e gestito attentamente, anche negli impianti più grandi. Dall'ingresso del latte crudo fino all'evaporazione e all'essiccazione a spruzzo all'avanguardia, passando per macchine innovative per il trattamento delle polveri, abbiamo la soluzione giusta per le tue esigenze.
Esplora le nostre macchine
Ogni più piccolo dettaglio nella produzione e nel trattamento delle polveri deve essere monitorato e gestito attentamente, anche negli impianti più grandi. Dall'ingresso del latte crudo fino all'evaporazione e all'essiccazione a spruzzo all'avanguardia, passando per macchine innovative per il trattamento delle polveri, abbiamo la soluzione giusta per le tue esigenze.
Garantire l’efficienza del processo e la continuità del flusso sono sfide importanti nell’evaporazione. In quanto produttori leader di macchine, abbiamo quello che ti serve per soddisfare le tue esigenze.
L’essiccazione a spruzzo estende la vita a scaffale dei prodotti, riducendone al tempo stesso il peso e il volume. Esplora i nostri essiccatori a spruzzo leader del settore per i prodotti lattiero-caseari e a base vegetale.
Inizia il trattamento delle polveri in modo giusto con una macchina per il ribaltamento e lo scarico sicura e ad alta efficienza. Gestiamo un'ampia gamma di materiali, formati, capacità e portate.
Con opzioni per setacciamento, frantumazione e pulizia, le nostre macchine per controllo e setacciamento frantumano grumi, eliminano corpi estranei e intrappolano particelle ferrose.
Dallo scarico di autocarri pesanti alla linea di trasporto "high care" e ai sistemi di scarico ad alta pressione, le nostre soluzioni soddisfano ogni esigenza in termini di trasferimento e trasporto.
La filtrazione delle polveri igienica è un passaggio fondamentale. I nostri filtri separano e riciclano la polvere dal flusso di aria nelle applicazioni di scambio volumetrico o di trasporto pneumatico.
Le soluzioni per alimentatori polveri e convogliatori a vite di Tetra Pak soddisfano tutte le esigenze in termini di dosaggio e pesatura delle polveri, controllando in modo preciso sia il flusso che il dosaggio accurato.
La miscelazione a secco deve garantire l'omogeneità in modo rapido e senza danneggiare le particelle. Le tecnologie di convezione e diffusione rendono le nostre soluzioni veloci, accurate e delicate.
Per il riempimento dei big bag, le nostre unità sono sicure e facili da utilizzare e pulire. Soddisfano i più rigidi standard igienici e aiutano a prevenire le perdite e le emissioni di polvere.
Gestire ricette diverse richiede una pulizia frequente del miscelatore. La nostra soluzione consente di prevenire i tempi di fermo non necessari, di passare facilmente da una ricetta all'altra e di mantenere alta la qualità del prodotto.
Tendenze relative alle polveri
Dato il rapido aumento nella richiesta dei consumatori per proteine non lattiero-casearie, forse è arrivato il momento di esplorare nuove opportunità aziendali nelle proteine a base vegetale o negli ingredienti fermentati. Le proteine a base vegetale (ad esempio quelle derivate dai piselli o dalla colza) sono sempre più utilizzate in alimenti come i biscotti al posto delle proteine lattiero-casearie e gli ingredienti fermentati sono sempre più popolari nella produzione di proteine lattiero-casearie con microorganismi, proteine dalle biomasse o da ingredienti nuovi come gli oligosaccaridi. Tutti questi campi offrono un buon potenziale per espansioni redditizie.
Scopri di più presso i nostri Centri di sviluppo prodotti
