Il percorso facile per una produzione di formaggio efficiente e remunerativa

Le nostre linee di qualità facilitano l'esplorazione del mercato del formaggio bianco. Non è necessario essere un casaro esperto: ti offriamo tutta l'esperienza e il know-how di cui hai bisogno.

Linea per formaggi bianchi BAF 

Prodotto naturale e prestazioni migliorate

Il processo sicuro e igienico della nostra linea consente una maggiore vita a scaffale del prodotto. Il metodo di ultrafiltrazione, che richiede meno latte e caglio rispetto alla tradizionale produzione casearia, garantisce una resa maggiore. Il prodotto di alta qualità è pronto per il consumo dopo il raffreddamento nella confezione. 

Linea per formaggi bianchi GDL ricombinati

Produzione di formaggio conveniente e sicura

Il processo adattabile ed efficiente della nostra linea di qualità garantisce versatilità di produzione. La ricombinazione offre flessibilità nella composizione del prodotto. L'acidificazione diretta migliora la produttività della linea. L'installazione è semplice e senza problemi e ti offriamo tutta l'esperienza e il know-how di cui hai bisogno.

Linea per formaggi bianchi GDL 

Produzione di formaggio efficiente e redditizia

Il processo completamente controllato della nostra linea garantisce la qualità standard del prodotto finale. L'acidificazione diretta migliora l'efficienza della linea, mentre l'ambiente di produzione chiuso assicura la massima igiene. Con l'ultra-filtrazione sono necessari meno latte e caglio rispetto alla produzione di formaggio tradizionale.

Opuscolo - Nota: materiale scaricabile in inglese

Copriamo tutti i tipi di produzione di formaggio bianco

  • Linee di qualità per il formaggio bianco BAF.
  • Linee di qualità per il formaggio bianco GDL
  • Linee di qualità per il formaggio bianco GDL ricombinato


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La linea di qualità per il formaggio bianco

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