Linea in lotti per zuppe con particelle
Questa linea gestisce particelle fino a 25 mm con un'eccellente integrità delle stesse. Consente di produrre una maggiore varietà di zuppe di alta qualità con gusto e colore tipici dei prodotti freschi e fatti in casa, dai brodi trasparenti alle cremose zuppe di funghi, fino alle zuppe omogenee o con pezzi di carne e verdure. La lavorazione delicata impedisce la compromissione della forma dei pezzetti e ne garantisce una distribuzione uniforme. La velocità di taglio nella miscelazione e nella lavorazione specifica della ricetta con trattamento a caldo ottimizzato consente di ottenere le caratteristiche del prodotto desiderate con le massime flessibilità e versatilità di produzione.
Linea continua per zuppe
Questa linea gestisce la produzione di zuppe, da quelle omogenee a quelle con piccole particelle. Consente di produrre una vasta gamma di zuppe: prodotti naturali senza conservanti né additivi, con contenuto ridotto di grassi e massimo gusto. L'uso di una velocità di taglio durante la miscelazione specifica per la ricetta, e il trattamento a caldo ottimizzato consentono di ottenere un prodotto con le caratteristiche desiderate con un'elevata efficienza della produzione. La nostra linea garantisce una produzione sicura con qualità ed efficienza eccezionali.
Linea continua per zuppe con particelle
Questa linea gestisce particelle fino a Ø 25 mm con un'eccellente integrità delle stesse. Consente di produrre una maggiore varietà di prodotti, dalle zuppe omogenee alle zuppe ready-to-eat ad alta viscosità con gusto e colore tipici dei prodotti freschi e fatti in casa. La lavorazione delicata impedisce la compromissione della forma dei pezzetti e ne garantisce una distribuzione uniforme. L'uso della specifica velocità di taglio della ricetta nella miscelazione, la miscelazione delicata delle particelle e il programma di temperatura ottimizzata consentono di ottenere le caratteristiche del prodotto desiderate. La nostra linea garantisce una produzione sicura con qualità, versatilità ed efficienza eccezionali.
Linea continua per zuppe omogenee
Questa linea gestisce la produzione di zuppe omogenee. Soddisfa le richieste di una maggiore varietà di zuppe sane e sicure dal sapore unico di prodotto fatto in casa. La tecnologia di riscaldamento diretto consente di ottenere riscaldamento e raffreddamento immediati, riducendo il carico termico e preservando il gusto fresco. La nostra linea garantisce una produzione con qualità, versatilità ed efficienza eccezionali.