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Home Soluzioni Soluzioni e macchine alimentari integrate Linee integrate Linee di qualità per il gelato Linea di qualità per i coni gelato

Produci qualsiasi cono o coppetta gelato

Progettata per produrre fino a 45.000 coni e coppette gelato all'ora, questa linea di riempimento di alta qualità è estremamente versatile. Può produrre fino a quattro diverse varietà su un massimo di 12 corsie contemporaneamente. Usala per creare coni e coppette gelato di qualunque tipo - da coni piatti e con sfera, coppette e vaschette in più forme e dimensioni fino a tronchi e torte in diversi formati. Le numerose architetture di riempimento includono riempimento fianco a fianco, tulipani, fiamme, riccioli di cioccolato, riempimento stile mulino a vento, noci, salse, cioccolato liquido, dischi di cioccolato e matite. Le opzioni sono infinite.

Massimizza capacità, resa e tempi di attività

Opera alla massima capacità nel settore con una linea che offre una flessibilità senza pari. I cambi automatici supportano il passaggio rapido e i sistemi di alimentazione automatizzati per coppette e coperchi sono appositamente progettati per garantire la massima resa.

Riempitrice di gelato ad alte prestazioni

Il Big Drum Choice Filler è la scelta ideale per il riempimento di coni e coppette. Altamente flessibile nel passaggio tra più prodotti, ti consente di configurare la capacità e la gamma di prodotti di cui hai bisogno. Il suo design modulare compatto consente di risparmiare spazio dell'impianto e facilita l'upscaling.

Meno spreco, totale sicurezza degli alimenti

Una ripetibilità del prodotto impeccabile significa che il tuo ultimo prodotto sembra identico al primo. I tassi di scarto eccezionalmente bassi dell'1,5% per i coni e del 2% per le coppette superano di gran lunga la concorrenza e sono completamente garantiti. Il design ergonomico mette al primo posto la salute e la sicurezza dell'operatore e garantisce una rigorosa sicurezza degli alimenti.

linea di riempimento per coni

Solidità e modularità

Grazie a robuste macchine riempitrici in linea potrai realizzare le più interessanti farciture di alta qualità aggiungendo una grande varietà di ingredienti, nonché spirali, ondulazioni e diversi topping, sia secchi che liquidi. Grazie al formato modulare, passare tra configurazioni di prodotto diverse è semplice. Una linea tipica consiste in moduli di erogazione, riempimento e decorazione, spruzzo di cioccolato e gestione del coperchio, il tutto in maniera molto fluida.

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Linea di estrusione ad alta capacità che consente di produrre 27.000 coni con parte superiore a palla l'ora

Linea di estrusione ad alta efficienza

Garantendo una produzione di 27.000 gelati con stecco, gelati a cono, sandwich o coppette wafer l'ora, questa linea di estrusione ad alta capacità è progettata per offrire versatilità di prodotto ed elevati volumi di produzione. Include le migliori tecnologie di congelamento, estrusione e avvolgimento.

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Linea di estrusione a media capacità che consente di produrre 18.000 coni con parte superiore a palla l'ora

Crescita futura e solida flessibilità

Progettata per produrre fino a 18.000 gelati l'ora, questa linea di estrusione a media capacità è altamente affidabile, per un funzionamento sicuro, igienico e semplice. Spiana la strada per la crescita futura perché è flessibile, facilmente adattabile e consente di realizzare nuovi, sofisticati gelati con cambiamenti rapidi. Il tutto a un costo competitivo che offre un ottimo ritorno sull'investimento.

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Linea di riempimento a media capacità per coni gelato

Collaudata e durevole

Una linea plug-and-play dotata esclusivamente dei componenti necessari per produrre fino a 18.000 coni all'ora. Il design robusto è disponibile in un formato modulare espandibile se le esigenze di produzione cambiano. Sono supportati prodotti di livello premium, inclusi quelli a più gusti, salse dalle ricette avanzate, nastri decorati e coperchi piatti o a cupola. La linea è dotata di congelatore a ciclo continuo, macchina riempitrice per gelato, tunnel di indurimento e sistema di scarico dei coni.

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