​​​Tetra Pak^® Polivalente per Cottage E3

Serbatoio per la produzione di cagliata per fiocchi di latte

Tetra Pak^® Polivalente per Cottage E3 è un serbatoio progettato per la produzione di cagliata di alta qualità. Il serbatoio è progettato specificamente per tagliare la cagliata in particelle dalla forma precisa e garantire il contenuto ottimale di umidità e una qualità del prodotto eccezionale mediante lame brevettate.​

Il serbatoio per fiocchi di latte offre i seguenti vantaggi:

• Unità chiusa e igienica
• Taglio meccanizzato che consente di realizzare grani di formaggio di dimensioni omogenee
• Controllo della velocità di riscaldamento
• Strumenti di miscelazione, taglio in lunghezza e taglio trasversale separati
• Elevati rendimenti di formaggio
• Sistema di controllo completamente automatico
• Possibilità di pulizia Cleaning In Place