Vantaggi
In abbinamento a Tetra Pak® Convogliatore di salatura, Tetra Pak® Distributore di sale 2 assicura concentrazioni di sale uniformi nel cheddar e in altre varietà di formaggi salati a secco.
Informazioni rapide
Macchina per la fornitura di sale per la produzione a ciclo continuo del formaggio
Capacità:
Personalizzabile
Applicazioni:
Cheddar e altre varietà di formaggi salati a secco
Dosaggio preciso del sale
Caratteristiche
Dosatore a perdita di peso
Per garantire un dosaggio preciso del sale, per la sua applicazione ogni linea dispone di una tramoggia e di un dosatore. La tramoggia e il dosatore sono montati sulle celle di carico che vengono usate per misurare la perdita di peso della tramoggia. Il sistema garantisce un tasso di dosatura del sale preciso e permette alla macchina di rendere conto delle variazioni nella dimensione e nella densità delle particelle. Grazie a un compressore per il trasferimento, ogni applicazione del sale può operare in modo indipendente per supportare qualsiasi ricetta di processo.
Nastro trasportatore pneumatico per sale
Adattabile al tuo impianto
Ogni applicazione del sale viene immessa in un nastro trasportatore pneumatico dedicato che garantisce una flessibilità ottimale del dosaggio del sale all'interno del tuo stabilimento. Il design del nastro trasportatore si basa su una lunga esperienza nel campo del trasporto del sale e garantisce un dosaggio uniforme e l'integrità del sale aggiunto nel prodotto.
Magnete in terre rare
Sicurezza degli alimenti
Per eliminare potenziali agenti contaminanti ferrosi dal sale, Tetra Pak® Distributore di sale 2 prevede la presenza di magneti in terre rare dopo ogni dosatore di sale, prima dell'ingresso nella linea di convogliamento pneumatico. Se il cliente lo desidera, i magneti possono anche essere posizionati all'uscita della tramoggia per grandi quantità di sale.
Qualità dei materiali
Lunga vita operativa
Il sale in polvere può creare un ambiente altamente corrosivo per la macchina. Grazie alla presenza di acciaio inossidabile di alta qualità e alle tramogge in fibra di vetro che riducono la corrosione e l'attrito, questa macchina è stata ottimizzata nel corso della nostra decennale esperienza per garantire una lunga vita utile e per soddisfare le esigenze di resistenza e affidabilità.
