Apparecchiature di movimentazione per il gelato
La movimentazione consiste nelle seguenti azioni: estrazione delicata del prodotto dallo stampo, rimozione dalla piastra di estrusione, sollevamento e capovolgimento per l'immersione nel cioccolato, immobilizzazione durante il congelamento del cioccolato, e inserimento in un avvolgitore.
La nostra apparecchiatura per la movimentazione offre un vantaggio unico in termini di accuratezza dell'avvolgimento. La velocità in cui il prodotto viene posato è regolata automaticamente in base alla velocità dell'avvolgimento. In questo modo si impediscono errori nell'allineamento del prodotto, le condizioni igieniche sono salvaguardate e vengono ridotti gli sprechi, sia di prodotto che di carta. Questa tecnologia brevettata consente inoltre ai produttori di gelato di ridurre notevolmente i costi di produzione.
Tetra Pak® Dip and Transfer unit
Le Tetra Pak Dip and Transfer unit sono una soluzione ideale per il trasferimento di gelati con stecco, sandwich gelato, coni e coppette wafer dai vassoi di un Tetra Pak® Extrusion Tunnel a Tetra Pak® Singlelane Wrapper e Tetra Pak® Multilane Wrapper. Le macchine si possono collegare a diversi Tetra Pak® Extrusion Tunnel. Tutti i modelli possono effettuare il rivestimento dei gelati con succo e con cioccolato. Sono disponibili due modelli, con capacità e corsie diverse.
