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Preserva il rapporto grasso/proteine, rimuovendo solo acqua, minerali e lattosio:

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Il trattamento delicato preserva la struttura ottimale dello yogurt o del formaggio spalmabile e garantisce la massima qualità del prodotto.

ultrafiltrazione a piastra e telaio
Unità di ultrafiltrazione

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Tetra Pak UF system P

Tetra Pak® UF system P

Tetra Pak® UF system P è una soluzione di ultrafiltrazione pre-progettata per separare i componenti del latte o del siero del latte al fine di realizzare prodotti lattiero-caseari a valore aggiunto.

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Tetra Pak Ultrafiltration unit SW

Tetra Pak® Ultrafiltration unit SW

Concentra i prodotti fermentati per ottenere la composizione e la consistenza desiderate.

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