Un nuovo modo per pulire e risparmiare acqua nella produzione delle polveri
I nuovi prodotti e le esperienze dei consumatori, così come le tendenze emergenti, portano a una moltitudine di ricette in polvere, che richiedono una pulizia costante. Il sistema di pulizia Tetra Pak® Air Jet per polvere offre una deviazione dai metodi CIP convenzionali utilizzando liquidi, grazie allo sfruttamento della potenza dei getti d’aria. La nostra tecnologia Air Jet pulisce velocemente con il minimo residuo di polvere consentendoti di passare rapidamente da una ricetta all'altra.
Questo sistema è una soluzione pratica, non solo per ridurre i tempi di fermo, ma anche per diminuire il consumo di elettricità rispetto alla pulizia CIP con liquido. Eliminando la necessità di essiccare le apparecchiature, non solo semplifica le operazioni, ma aumenta anche la sicurezza degli alimenti mediante la prevenzione della crescita batterica sulle superfici umide, contribuendo in tal modo alla conservazione delle risorse e riducendo al minimo la perdita di prodotto.
Let air do the cleaning so you can keep on producing
- Increase operational efficiency − save time and reduce product losses.
- Switch easily from one recipe to another with quick changeovers.
- Safeguard food by reducing the risk of contamination.
Sistema Tetra Pak Air Jet Cleaning per polvere - Caratteristiche
Before and after a cleaning cycle
Only small residue of powder
See how clean the surfaces are after the use of Air Jet technology! The first photo shows a trial with a 2,000-litre batch mixer with milk powder remaining after discharge. The second and third photos shows the same mixer after a 30-minute cleaning cycle using Air Jet technology. Only a small trace of powder remained on the entire surface area: about 50 ml compared to a minimum of 70 litres of milk powder left after discharging without the Air Jet cleaning cycle.
Each nozzle contains several jets
Jets cover all surfaces in the equipment
A unique feature of the system is the pop-up nozzles that are integrated into the equipment. They have been developed using CFD computer simulation models. Each nozzle head has several specific jets pointed in different directions in order to clean every zone of the equipment. The whole system is automated with specific sequences which can be optimised according to powder properties and customer requirements.
Quick changeovers
Switch quickly between recipes
There are a lot of different consumer trends such as preferences for nutritional, plant-based and gluten-free ingredients. All these trends can lead to a lot of different recipes to handle and the need to clean powder equipment frequently – perhaps 2-3 times a day. Our Air Jet technology cleans fast with minimal residual powder so that you can switch hygienically from one recipe to another quickly. If allergens are an issue, talk to us and we can advise you.
Closed system
Avoid opening to maintain quality
To avoid the risk of contamination where food safety is a concern, you should aim to minimise manual intervention in a sealed food system. Tetra Pak® Air Jet Cleaning system for Powder is a hygienic solution using filtered compressed air for cleaning and it can replace manual cleaning completely. With more limited intervention by operators opening the powder equipment, there will be a significant decrease in the bacterial risks and the associated microbial swab testing when restarting production.
Eliminate water & chemical use
Dry CIP with Air Jet technology
The value of jet cleaning lies in its capacity to remove powder residue from equipment surfaces, without the need for water or physical contact with cleaning tools. The dry cleaning method eliminates the need for wastewater treatment and disposal, thereby reducing the consumption of disposable cleaning materials. Furthermore, no drying is needed after cleaning because the equipment never gets wet. This avoids the risk of microbial growth from moisture remaining on surfaces. If allergens are a concern, operators can wipe with a cloth and alcohol after a cleaning cycle with Air Jet technology.
Trasforma le tue operazioni di pulizia!
I consumatori hanno un desiderio insaziabile di nuovi prodotti. Le nuove tendenze creano un gran numero di ricette di polveri diverse da gestire e la necessità di pulire le attrezzature per le polveri molto frequentemente. Il sistema Tetra Pak® Air Jet Cleaning per polvere è una soluzione igienica che utilizza getti d'aria per eseguire la pulizia.
Vengono utilizzati getti di aria compressa per liberare nell'aria le particelle di polvere rimaste attaccate alle superfici in acciaio. Le particelle di polvere aerodisperse possono quindi essere estratte dalla macchina per polveri attraverso l'uscita grazie a un sistema di vuoto. Guarda il filmato e leggi gli articoli per comprenderne il funzionamento.
Trasforma le tue operazioni di pulizia!
I consumatori hanno un desiderio insaziabile di nuovi prodotti. Le nuove tendenze creano un gran numero di ricette di polveri diverse da gestire e la necessità di pulire le attrezzature per le polveri molto frequentemente. Il sistema Tetra Pak® Air Jet Cleaning per polvere è una soluzione igienica che utilizza getti d'aria per eseguire la pulizia.
Vengono utilizzati getti di aria compressa per liberare nell'aria le particelle di polvere rimaste attaccate alle superfici in acciaio. Le particelle di polvere aerodisperse possono quindi essere estratte dalla macchina per polveri attraverso l'uscita grazie a un sistema di vuoto. Guarda il filmato e leggi gli articoli per comprenderne il funzionamento.
Esplora gli insights di air jet cleaning per polvere
Fai analizzare la tua polvere nel nostro laboratorio
Il nostro centro di ricerca per il trattamento delle polveri in Francia è costituito da un laboratorio e da un impianto pilota, in cui saremo lieti di testare le caratteristiche della tua polvere con la nostra innovativa tecnologia Air Jet.
