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Soluzioni per il confezionamento secondario del gelato

Il segreto per un corretto confezionamento secondario sta nelle tempistiche. Il nastro trasportatore deve spostare il gelato nella cella frigorifera entro 3-5 minuti al fine di impedire che si sciolga. Altrettanto importante è impedire interruzioni sulla linea poiché, nonostante l'effetto in parte isolante del cartone, possono comportare una perdita di prodotto.

Attraverso la collaborazione con società partner, offriamo una gamma di sistemi automatici e semiautomatici per prodotti nuovi, incartati, coni con copertina, coppette, vaschette e altri prodotti.

Mucca, vasche, uomo e donna che mangiano gelati

Produzione e lavorazione di gelati

Rappresentiamo il tuo fornitore unico per la produzione di gelato, offrendo tutta l'esperienza e le macchine di cui hai bisogno per soddisfare le richieste in evoluzione del mercato.

Scopri le proposte per la produzione e la lavorazione di gelati⁠
gelato e piani di progettazione

Centro di sviluppo prodotti, gelato

Al Tetra Pak PDC di Aarhus è possibile sperimentare soluzioni di lavorazione in un ambiente di produzione completo su scala semi-industriale per prodotti di gelateria

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Ingredienti per gelato

Ricette e ingredienti per il gelato

Tetra Pak Ingredients è uno sportello unico per un'ampia gamma di prodotti per la lavorazione e il confezionamento del gelato, comprese le idee di prodotto e la formulazione delle ricette.

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Formazione degli ingegneri dell’assistenza

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