Vantaggi
Tetra Pak® Continuous Sugar Dissolver scioglie continuamente lo zucchero cristallino in acqua fino a una concentrazione di 65° Brix. La soluzione di trasporto idraulico riduce al minimo i costi di investimento e operativi e consente di posizionare il Tetra Pak Continuous Sugar Dissolver in modo più flessibile nel layout del tuo impianto. Inoltre, la nostra tecnologia brevettata dell'iniettore e del miscelatore a getto radiale consente temperature di dissoluzione più basse, riducendo il consumo energetico e i costi del 25%. Si ottiene anche la garantita accuratezza Brix, per un dosaggio esatto, e al contempo una sostenibilità a lungo termine.
Capacità:
Capacità di produzione di 7.000, 15.000 e 25.000 litri all'ora.
Applicazioni tipiche:
Da utilizzare per la produzione di:
- Bevande non gassate
- Soft drink gassati
- Ketchup
- Marmellata
- Prodotti dolciari
- Prodotti lattiero-caseari formulati
- E altro
Soluzione intelligente e flessibile con trasporto idraulico
• Riduzione al minimo dei costi operativi e di investimento e con una soluzione intelligente di trasporto idraulico dello zucchero
• Flessibilità di posizionamento del dissolutore per zucchero per un layout dell'impianto più flessibile
• Riduzione del 25% dei costi e dei consumi energetici grazie a una temperatura di dissoluzione più bassa
• Precisione °Brix garantita per un dosaggio esatto
Caratteristiche
Injector technology
Immediate wetting at point of entry
Our patented injector enables hydraulic conveying, but it also reduces energy consumption overall. Due to the immediate wetting of sugar and the high turbulence as soon as the sugar touches the water stream. The unique design allows us to create a vacuum due to the Venturi effect, so sugar is sucked into the mixer at the point of entry. When sugar is poured into the top of a tank, undissolved sugar can sink to the bottom and lead to clogging over time. Our innovative injector and radial jet mixer technology avoid clogging and enable fast in-feed of sugar.
Radial jet mixer technology
Minimises energy consumption
Once the sugar has passed the injection point, it is conveyed hydraulically to the radial jet mixer nozzle, which provides enough turbulence for agitation inside the tank to keep the sugar crystals in abeyance and dissolve them efficiently. This avoids the disadvantages of a mechanical agitator, which increases air incorporation to create foaming. This allows us to lower the dissolving temperature and, thus, the energy consumption. Particles do not sink and collect at the bottom because of the turbulence created by the nozzle. It’s also reassuring to know that the nozzle does not create high shear. This helps to preserve product quality.
Integrazione e posizionamento flessibili
Il trasporto idraulico consente flessibilità nel layout
Il trasporto idraulico consente di individuare i punti di alimentazione dello zucchero indipendentemente dalla posizione del dissolutore. Ciò permette di gestire diversi tipi di apparecchiature di alimentazione. Prelevare direttamente lo zucchero è facilissimo, sia da un silo sia da una stazione Big Bag che, addirittura, da una tramoggia di alimentazione.
Inoltre, è possibile scegliere se includere più di un punto di alimentazione in un processo iterativo sulla linea di ricircolo. Poiché è possibile posizionare Tetra Pak® Continuous Sugar Dissolver in un'area indipendente, non è più necessario preoccuparsi dei requisiti ATEX per l'unità di dissoluzione stessa, eliminando così la necessità di effettuare ulteriori investimenti.
Controllo avanzato del set point °Brix
Mantiene costante il livello di °Brix e consente di risparmiare energia e materie prime
Poiché l'unità misura costantemente la concentrazione di zucchero direttamente in linea, si ha sempre il pieno controllo del rapporto acqua/zucchero. Anziché eccedere nel dosaggio ed effettuare la diluzione in un secondo momento, questa soluzione mantiene la temperatura ottimale per l'esatta quantità di zucchero da dissolvere, consentendo così di risparmiare energia e materie prime. Poiché il processo è continuo, elimina la necessità di campionamento manuale e consente agli operatori di risparmiare tempo.
Riempimento automatico nel serbatoio di destinazione
Facilità di utilizzo
Grazie alla funzione di riempimento automatico, Tetra Pak® Dissolutore per zucchero a ciclo continuo è molto facile da utilizzare. Quando la soluzione di zucchero raggiunge il valore di °brix corretto, il flusso viene deviato automaticamente al serbatoio di destinazione. Quando il serbatoio di destinazione è pieno, Tetra Pak® Dissolutore per zucchero a ciclo continuo si arresta. Quando la soluzione di zucchero viene pompata via per essere usata in produzione, il livello scende e l'operatore può avviare nuovamente Tetra Pak® Dissolutore per zucchero a ciclo continuo. In alternativa, può essere impostato il controllo automatico.
