Trattamento e raffinamento dello zucchero
L'aumento della domanda di zucchero in tutto il mondo ha portato a un incremento del prezzo dello zucchero raffinato. Ciò, di conseguenza, ha portato a un aumento della richiesta di raffinazione in loco di zucchero meno costoso e non raffinato. A seconda del livello di purezza dello zucchero non raffinato, è possibile trattarlo in diversi modi, tra cui flocculazione, flottazione o trattamento al carbonio con attivazione a caldo.
Abbiamo guidato lo sviluppo di una tecnologia di trattamento dello zucchero, detta "allo scambio di ioni". Se utilizzato insieme ai processi di raffinazione tradizionale, lo scambio di ioni consente di trattare zucchero con un livello di ICUMSA che, in precedenza, non era considerato "raffinabile".
Questa tecnologia è ora disponibile in scala e a un prezzo alla portata di impianti di produzione alimentare singoli. Apre nuove fonti di fornitura a un costo totale molto basso, garantendo importanti risparmi per gli stabilimenti di produzione più grandi.
