Produzione di panna
La richiesta di panna e di altri prodotti altamente calorici rimane costante, visto che i consumatori continuano a cercare piacere e divertimento. Ma è un prodotto delicato che richiede un trattamento adeguato e delicato, e la fase più critica della produzione è la separazione della crema dal latte crudo. Le nostre soluzioni includono apparecchiature sofisticate per estrarre l'esatto contenuto di grasso richiesto e garantire un'aspirazione e un riscaldamento delicati, grazie a sistemi ermetici che consentono di eliminare l'aria non dissolta dal prodotto.
