Tetra Pak® CIP unit P è un sistema automatico avanzato per il cleaning in place, utilizzato per la pulizia di apparecchiature di processo come macchine riempitrici, pastorizzatori, tubi sanitari, serbatoi, serbatoi asettici, scambiatori di calore a piastre e così via.
Capacità
6 - 50.000 litri/ora e 1 - 4 linee di pressione
Applicazioni
Prodotti lattiero-caseari, bevande e alimenti
Tracciatura dei liquidi con imaging virtuale
Tetra Pak CIP unità P crea un'immagine virtuale di ciascun circuito di pulizia. Associata al sistema di tracciamento dei liquidi, questa funzione permette di tenere traccia delle varie fasi della pulizia. L'unità sa quando la miscela di acqua e detergente raggiunge la parte della macchina in cui deve nuovamente essere separata nei suoi componenti originali. Sapere dove sono tutti i liquidi permette un recupero accurato nel recipiente appropriato, riducendo così la diluizione del detergente stoccato e gli sprechi (ad es. detergente indirizzato allo scarico).
Tappo per l'acqua
Il sistema di automazione dell'unità CIP fornisce il controllo completo di tutto il liquido presente all'interno del circuito di pulizia. Le 3 fasi della pulizia standard prevedono il trattamento con soda caustica, acqua (che lava via la soda caustica) e acido. Il sistema di tracciamento dei liquidi permette di separare le fasi soda caustica e acido con un tappo per l'acqua anziché con un risciacquo completo, riducendo così il consumo di acqua e riducendo il tempo di attesa prima dell'avvio della fase acido.
Sistema di dosaggio flessibile
La durata e la concentrazione del detergente necessario per pulire l'attrezzatura variano a seconda del prodotto trattato. Questa unità CIP (Cleaning In Place), ad esempio, può essere configurata con il dosaggio diretto dei concentrati nella linea di pressione, sia per uso singolo (il detergente viene utilizzato una sola volta), che per mescolare il detergente con acqua nel serbatoio del detergente (in caso di uso ripetuto dello stesso detergente). Durante la pulizia, eventuali riduzioni della concentrazione del detergente vengono compensate con un aumento automatico del concentrato, se necessario.
Gestione della conduttività
Il sistema misura sia la temperatura che la conduttività dei fluidi di pulizia nel circuito, in modo che sia possibile sapere quale liquido è presente e quale è la sua concentrazione. Se il sistema non dispone della concentrazione idonea di liquido, viene aggiunto detergente concentrato. Quando si utilizzano altre formulazioni oltre a soda caustica e acido, è possibile aggiungere i coefficienti di temperatura corretti/pertinenti nell'HMI.
Gestione del programma CIP (Cleaning in Place)
Sono previsti 14 programmi di pulizia standard. Tuttavia, è anche possibile aggiungere nuovi programmi di pulizia, ove necessario. Tale caratteristica si rivela utile quando si utilizzano nuove apparecchiature di produzione con specifiche esigenze di pulizia, oppure quando si passa da un prodotto a un altro. È possibile adattare facilmente il sistema in base agli esatti requisiti, in quanto la variazione dei programmi di pulizia è integrata nell'interfaccia standard. Un tecnico qualificato Tetra Pak è a disposizione per fornire la necessaria assistenza.