Food Tech Congress
2021 年 11 月 3 〜 4 日に開催される毎年恒例の Food Tech Congress にご参加ください。この 2 日間のハイブリッドイベントは世界中に送信され、世界のトップの食品および農業投資家、起業家、政府の指導者を招き、独占講演や実践的な体験学習を開催します。これは、最新の Food＆Agriculture Tech を紹介するイベントで、8 つのカンファレンスコースがあり、いずれでもグローバルな業界リーダーがそれぞれのインサイトを提供します。
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話者
Lidia は、テトラパックのプロジェクト管理および外部イノベーションのマネージャーです。彼女はテトラパックに 12 年間勤務し、イノベーションは今日の社会が必要とする食品システムの変革を推進するための強力なツールであるという信念を持っています。
Bertrand Giorgi 氏は昆虫起業家ですが、Tebrito の最高執行責任者として、代替タンパク質と有機肥料に賛同する食品バリューチェーンの利害関係者を支持しています。
Ola Ström は、スウェーデン、ルンドのテトラパックのプロダクトディベロップメントセンターに勤務する食品技術者です。彼はテトラパックに 15 年間勤続しています。以前は漢方薬の開発と処方に携わっていました。
会議のハイライト
11 月 3 日
2:20 ～ 3:00 PM CET、外食産業は、栄養強化食品添加物の需要の高まりにどのように対応しているか？特集パネルディスカッション、Tebrito の最高執行責任者 Bertrand Giorgi 氏
3:00 ～ 3:20 PM CET、 食品の未来 - 持続可能な製品開発における新たなトレンドと材料、テトラパックの食品技術者 Ola Ström、および Bertrand Giorgi
11 月 4 日
10:40 ～ 10:55 AM CET、食の未来の可能性の領域を探る、テトラパックのプロジェクト管理および外部イノベーションマネージャー Lidia Garcia
会議のハイライト
11 月 3 日
2:20 ～ 3:00 PM CET、外食産業は、栄養強化食品添加物の需要の高まりにどのように対応しているか？特集パネルディスカッション、Tebrito の最高執行責任者 Bertrand Giorgi 氏
3:00 ～ 3:20 PM CET、 食品の未来 - 持続可能な製品開発における新たなトレンドと材料、テトラパックの食品技術者 Ola Ström、および Bertrand Giorgi
11 月 4 日
10:40 ～ 10:55 AM CET、食の未来の可能性の領域を探る、テトラパックのプロジェクト管理および外部イノベーションマネージャー Lidia Garcia
