食品の安全性とコンプライアンスにおいて必要不可欠なサポート
テトラパックは食品の安全性のパイオニアであり、この分野で豊富な経験と深い専門知識を有しています。テトラパックの食品の安全性に対する取り組みを物語っているのは、ドイツのシュトゥットガルトにある世界有数の食品科学研究所です。ここが、食品に触れるテトラパックのすべてのソリューションおよびお客様の製品に最適な食品の安全性を保証します。2024 年、テトラパックは、食品の未来を見据えながら、この必要不可欠なサポートの数十 年にわたる歴史を祝います。
イベントのスピーカー
食品用容器包装の安全性・インタラクション担当取締役
「開発の初期段階から販売・サービスに至るまで、すべての決定と行動は、当社のソリューションとお客様のために食品の安全性と規則コンプライアンスを保証するという当社の取り組みによって導かれています。私たちの目標は、規則が絶えず変化する状況においてテトラパックとそのお客様を導くことです。」
食品接触コンプライアンス・インタラクション担当マネジャー
「持続可能性は現在、規則が変化する状況にあって最大の推進力です。テトラパックは、最も持続可能な食品用容器包装の提供に向けて取り組みを続けています。テトラパックの事業を通して、最高の食品の安全性基準と規制に従い、これらの開発における品質とコンプライアンスの両方を実現しています。」
包装が食品の品質に与える影響
食品や飲料の品質、安全性、美味しさが生産から消費に至るまで保てるのはなぜでしょう？ ここで重要になるのが紙容器です。テトラパックは、食品用紙容器の安全性とインタラクションに取り組んでいますが、この取り組みにより、テトラパックが製造する紙容器は食品の安全性と品質を確保できており、ひいては、より持続可能で、強靭かつ安全な食品システムに貢献しています。詳細について テトラパックの専門家がご説明します。
包装が食品の品質に与える影響
食品や飲料の品質、安全性、美味しさが生産から消費に至るまで保てるのはなぜでしょう？ ここで重要になるのが紙容器です。テトラパックは、食品用紙容器の安全性とインタラクションに取り組んでいますが、この取り組みにより、テトラパックが製造する紙容器は食品の安全性と品質を確保できており、ひいては、より持続可能で、強靭かつ安全な食品システムに貢献しています。詳細について テトラパックの専門家がご説明します。
微生物学を活用した食品の安全性の推進
ほんの些細なことが食品の安全性に大きな影響を与えることがあります。そのためテトラパックでは、食品と容器包装の詳細な分析、そして品質と安全性の検証に特化した微生物学チームが設置されています。このチームはまた、専門知識を社内外で共有しながら、食品用容器包装の微生物学的要件の設定も行っています。詳細は動画をご覧ください。
微生物学を活用した食品の安全性の推進
ほんの些細なことが食品の安全性に大きな影響を与えることがあります。そのためテトラパックでは、食品と容器包装の詳細な分析、そして品質と安全性の検証に特化した微生物学チームが設置されています。このチームはまた、専門知識を社内外で共有しながら、食品用容器包装の微生物学的要件の設定も行っています。詳細は動画をご覧ください。
食品の安全性評価が重要な理由
食品と接触するテトラパックのソリューションはどれも、食品の安全性とコンプライアンスが必要不可欠です。では、どうすれば必要な基準を満たすことができるのでしょうか？ それには、時間、熱心な努力、細部への注意に加え、より広範な課題や今後の規制に対する認識が必要です。この動画では、テトラパックの専門家がこの徹底したプロセスについてお話しします。
食品の安全性評価が重要な理由
食品と接触するテトラパックのソリューションはどれも、食品の安全性とコンプライアンスが必要不可欠です。では、どうすれば必要な基準を満たすことができるのでしょうか？ それには、時間、熱心な努力、細部への注意に加え、より広範な課題や今後の規制に対する認識が必要です。この動画では、テトラパックの専門家がこの徹底したプロセスについてお話しします。
品質の水準を上げる
テトラパックは、食品安全技術のパイオニアとして、お客様が安全で高品質な製品の供給を通してお客様独自の品質基準をさらに向上させることを可能にします。テトラパックの目標は、その食品加工処理および容器包装システム全体にわたるすべての製品およびサービスの安全性を保証し、最も広く認められている国際的な食品の安全性規則を遵守することです。
食品の安全性の核心
テトラパック
テトラパックの食品の安全性に対する強い思いは、テトラパックの全従業員に食品の安全性における要件と働き方を定義した「食品の安全性ポリシー」に規定されています。テトラパックの実施ガイドラインと手順には、そのポリシーが具体的なプロセスと各機能に定義された役割と責任に細分化されています。シュトゥットガルトのハブは、食品に触れるすべての容器包装と材料が既存およびこれからの規則に準拠し、使用しても安全であることを保証します。
