ジュース・サミット 2024 におけるテトラパック

ベルギーのアントワープで 10 月 16、17 日に開催されたジュース・サミット 2024で、テトラパックはジュース業界のエキスパートである同業者とともに同セクターの将来に関する討論に参加しました。このカンファレンスでは、消費者および市場トレンド、研究主導の将来に向けた戦略、循環型経済におけるジュースビジネスの発展など、業界が直面する主要なテーマが取り上げられました。

100% 果汁とネクター(果汁 25~99%)

イノベーションを促進する統合ソリューション

美味しいジュースは、果物の自然でおいしい香りを捉えることが鍵になりますが、同時にメーカーは、より健康的な代替品を求める消費者の需要に応えなければなりません。食品加工処理、容器包装、製品開発を網羅するテトラパックのソリューションは、お客様の100%果汁やネクター(果汁 25 ~ 99%)のすべてのニーズに対応できます。

業界で話題になっているテーマ

清涼飲料水業界の課題と機会

砂糖について考える

砂糖は、長年にわたって消費者にとって議論の的となっています。お客様の製品は、現代の消費者のニーズを満たすことができますか?

利益を生み出す – 賢明な生産

原料コストの上昇、一般的なインフレ率、消費者の傾向は、物事をより困難にしているのでしょうか? このような時代においては、ジュース製造の効率を一滴残らず搾り取ることが重要です。

果汁飲料に最適な紙容器

消費者は朝から夜までジュースを飲みます。あらゆる場面に独自の紙容器が必要です。当社はあらゆる瞬間に対応する様々な紙容器を用意しています。

ホワイトペーパー

フルーツジュースにおける糖分削減の課題に対応

ジュース業界は、品質と消費者へのアピールを維持しながら、ジュース製品の糖分レベルを下げるという課題に長い間取り組んできました。この問題に対する私たちの新しいアプローチは、制御された発酵によって糖分を減らし、その後酵母とアルコールを除去することです。次に、得られた無糖ジュースを通常のジュースとブレンドして、任意のレベルの糖分減少を達成することができます。このコンセプトは、技術面および消費者テストで実証されており、糖分の少ないジュースや飲料という全く新しい製品カテゴリーを創造する幅広い機会を提供します。当社の新しいホワイトペーパーでは、発酵、酵母の除去、アルコール除去、および最終調合のプロセスソリューションについて説明しています。

100%果汁やネクター(果汁 25 ~ 99%)の紙容器充填

常温保存用紙容器ポートフォリオ

アセプティック紙容器

アセプティック紙容器により、お客様は100%果汁、ネクター(果汁 25 ~ 99%)、清涼飲料を冷蔵や防腐剤を必要とせずに、より長く安全に保つことができます。7 つの異なる容器包装システムからご選択ください。

3 つの紙容器と雪のアイコン

チルド用紙容器

チルド用の容器包装は、100%果汁、ネクター(果汁 25 ~ 99%)、清涼飲料を新鮮に保ち、冷蔵流通や保管に最適です。3 つの異なる容器包装システムからご選択ください。

非炭酸清涼飲料の加工処理機器を詳しく見る

非炭酸清涼飲料の加工処理には細心の注意が必要ですが、中でも機器の選択が重要になります。テトラパックの専用の機器は、すべての飲料の製造において柔軟性とモジュール型のアプローチを提供しています。細心の注意を払って設計された、非炭酸清涼飲料の加工処理機器が、お客様の製造プロセスをどのように向上させ、飲料の品質強化に役立つかをご確認ください。

テトラパック ホモゲナイザー

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