テトラパックが、エネルギーと水の消費量を削減する新たな工場向け持続可能なソリューションを発表
スイス、ローザンヌ（2024 年 5 月 28 日）本日、テトラパックは、エネルギー、水、および定置洗浄（CIP）の最適化に向けた工場全体の新しいアプローチである、「工場向け持続可能なソリューション」を発表しました。
テトラパックの幅広い持続可能ポートフォリオ内の新しいサービスである「工場向け持続可能なソリューション」事業は、食品・飲料（F&B）メーカーに最先端の技術と工場統合機能を組み合わせたカスタマイズされたソリューションを提供します。この事業は、エネルギーと資源の消費を最適化する上で F&B メーカーを支援することを目指しています。これは、お客様が持続可能性の目標を達成し、運用コストを削減するのに役立つ重要なステップです。
従来、化石燃料とエネルギー集約型のプロセスに依存してきたため1、F&B メーカーは、資源を最適化し、再生可能資源からのエネルギー生成を増進させるというプレッシャーが高まっています。これは、原材料のコストを含む運用費用の増加、ならびに新しい CO2 税および廃水料金の増大の中で発生します。これらの課題に対するソリューションを見つけることは、コスト節約に役立つサプライチェーンと製造プロセスに目を向けるうえで重要です2。
テトラパックの「工場向け持続可能なソリューション」は、リソース効率の高い機器とサービスのポートフォリオを補完し、工場全体のシステマティックなアプローチを体現しています。ソリューションは、エネルギー、水、化学物質などのリソースの消費を回復し、削減するために、どの段階でも統合できます。最適化された資源消費は、長期運営コスト3および関連する温室効果ガス排出を削減し4、一方で、持続可能基準の厳格化に対するコンプライアンスをサポートします。
テトラパック Factory Sustainable Solutions チームは、お客様のニーズに合ったテクノロジーと統合ソリューションを見つけて、ラインや施設のベストプラクティスの設定についてアドバイスすることで、お客様をサポートします。これにより、運用におけるお客様特定のニーズに応じて、水、エネルギー、CIP を最適化するパイプと設置図がカスタマイズされます。
「工場向け持続可能なソリューション」は、以下のような最先端のテクノロジーを誇っています。
- CIP に使用される苛性洗浄液を再生するナノろ過。テトラパックが開発したこのソリューションは、将来に再使用するために清浄な化学薬品と水を回収し、使用済み液体全体の最大 90% の回収を可能にします5。
- Reverse Osmosis は、テトラパックが開発した独自の膜処理技術を用いて、乳汁分離や水の再利用を含む複数のアプリケーションにおけるリソース効率を改善します。
テトラパックはまた、革新的な技術パートナーと協力して、以下を含むさらなるソリューションを提供しています。
- Olvondo Technology A/S と共同開発した HighLift™ ヒートポンプ技術は、テトラパック Direct UHT ユニットを含む工場設備全体で最大 10 bar の圧力で蒸気を生成するための廃熱の再利用を促進する運用に統合できます。
- Johnson Controls と共同で開発した高温ヒートポンプは、処理廃熱をアップサイクルして工場内の他の場所で使用します。
- Absolicon と共同で開発した太陽熱集熱器は、太陽をクリーンで無限の再生可能エネルギー源として利用し、150 °C を超える温度で温水と蒸気を供給し、UHT アプリケーションに適しています。
Olvondo Technology A/S の CEO である Stefano Vittor は、「当社の HighLift ヒートポンプ技術を工場向け持続可能なソリューション事業に取り入れることにより、テトラパックは食品・飲料産業全体で炭素排出を削減するインパクトのあるソリューションを提供しています。当社はこのコラボレーションに参加し、テトラパックが推進している変化に役割を果たすことを嬉しく思います。」と述べています。
Johnson Controls System and Service AB のスウェーデン担当ディレクター、Fredrik Norrbom は次のように付け加えました。産業エネルギー使用量の約 3 分の 2 は、主に化石燃料に由来する熱需要によってもたらされます6。ヒートポンプは、エネルギー効率を高め、再生可能な電気と組み合わせた場合にネットゼロ加熱を実現するために不可欠です。当社は、お客様がサステナビリティの目標を達成し、業界が排出量削減において重要な進歩を遂げるのを支援できるスマート構築ソリューションについて、テトラパックと協力できることを誇りに思っています。
テトラパックの Factory Sustainable Solutions / OEM Components ディレクターの Nicole Uvenbeck は次のように述べています。「この立ち上げは、テトラパック、特にこのようなアプローチがお客様にもたらす影響と価値の限界を押し広げるために懸命に取り組んできたチームにとって、非常にエキサイティングで重要なマイルストーンです。
これまで、主に機械とラインの最適化に焦点を当ててきましたが、工場レベルでこれを模範にすることで得られる圧倒的な利点を認識し、最適化に対するより包括的なアプローチを提供することができました。「工場向け持続可能なソリューション」は、水、エネルギー、CIP 回収にまたがる当社の専門知識の進化の証です。これらを組み合わせることで、お客様の運用コストを削減しながら、持続可能性の目標を達成するためのサポート方法を再定義します。」
テトラパックのプラントソリューションおよびチャネル管理担当主要コンポーネントの副社長、Fiona Liebehenz は次のように述べています。「私はチームをとても誇らしく思います。リソースの使用に関して、顧客は可能な限り効率的に業務を遂行できるよう、これまで以上にプレッシャーにさらされていることを私たちは知っています。これは、多くの人にとって、運営の未来を守るための既存の課題です。お客様と協働し、個々のニーズと目標を理解することで、当社は、その課題に対処するために、当社の総合的な食品・飲料アプリケーションに関する知識を豊富に含んだ目的に合った機器を提供し、経済的に有利な方法で具体的な改善を提供します。」
テトラパックの「工場向け持続可能なソリューション」の専門知識とアドバイザリーをグローバルに提供し、本日事業が開始します。テトラパックの目標は、絶えず進化する顧客のニーズに応じて、すべての市場にわたってサービスを開発し、拡大し続けることです。
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tetrapakcorporate@brands2life.com
1食品飲料連盟の「ネットゼロの達成」によると、食品や飲料の製造に使用されるエネルギーのかなりの部分は化石燃料、主に天然ガスに由来しています。飲食部門向けハンドブック
2BCG 「 The CEO's Guide to Costs and Growth 」 2024 年 3 月 https://www.bcg.com/publications/2024/what-leaders-are-saying-about-costs-and-growth
3McKinsey & Company、業務主導型サステナビリティ、2020 年 8 月、8https://www.mckinsey.com/capabilities/operations/our-insights/operations-driven-sustainability
4IEA（2022）、Global Meetan Tracker 2022、IEA、パリ https://www.iea.org/reports/global-methane-tracker-2022、ライセンス：CC BY 4
5Resource-saving 膜処理ソリューション | Tetra Pak Global
6IEA（2018）、業界向けの清潔で効率的な熱 - 業界向けの清潔で効率的な熱 - 分析 - IEA
