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分離、標準化、混合、UHT 熱処理などを 1 つのステップにまとめる OneStep テクノロジーは、乳製品製造プロセスをより効率的にし、低温殺菌と中間保管のステップを取り除くことで、処理時間を 2 日からわずか数時間に短縮します。
タンクも台数が減りより小型になり、CIP(定置洗浄)の回数が減少し、設置場所も小さくて済みます。もちろん、メンテナンスに必要な時間も減少し、製品ロスも減少します。これによって削減される二酸化炭素排出量は最大 38%、水の消費量は最大 41% になります。 さらに、稼働する機器が少なくなるため、電力使用量を最大 29% 削減できます1。
1ベンチマークは、テトラパックの従来の UHT 牛乳生産ラインに基づく