栄養補助食品や栄養食品市場は急成長しています。経済的に余裕がある高齢者や健康意識の高い若者による後押しにより、この傾向は今後も続く見込みです。とりわけタンパク質が豊富なパッケージ飲料には、イノベーションを起こす大きな余地があります。
チャンスはすぐそばに、動くなら今
テトラパックの調査9によると、消費者は、ガラスやプラスチックボトルと比較して紙容器をより環境に配慮した容器と認識しています（41% 紙容器に対してガラス 37%、プラスチック 8%）。確かな持続可能性が証明された紙容器で優れた製品を提供できれば、環境や健康への意識が高い消費者を惹きつけることができます。そして、32% の飲料が既に健康表示10をつけており、多くがプロテイン表示です。こういった現状を考慮すると、健康表示は今すぐ始めるべきだと思われます。これは検討に値します
1) グローバルデータ 2024 アドホック調査。完全調査対象市場：オーストラリア、ブラジル、カナダ、中国、フランス、ドイツ、イタリア、日本、メキシコ、オランダ、ポーランド、ロシア、韓国、スペイン、トルコ、イギリス、アメリカ、ベトナム。
2) グローバルデータ 2023 アドホック調査
3) FMGC Gurus Custom Survey「Active Nutrition」、2023 年 8 月（ナイジェリア、南アフリカ、デンマーク、フランス、ドイツ、イタリア、オランダ、ポーランド、スペイン、イギリス）
4) Innova Trends Survey 2024 （ブラジル、カナダ、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、メキシコ、スペイン、イギリス、アメリカ）
5) Innova Health & Nutrition Survey 2023（ブラジル、カナダ、中国、フランス、ドイツ、インド、インドネシア、メキシコ、スペイン、イギリス、アメリカ）
6) Roper Reports Worldwide 2015
7) Euromonitor, A.T. Kearney analysis; *Ageing – Understanding the global consumer ‘super’ trend Who are the seniors? 2015、Mintel、**Euromonitor
8) 「Sustainable Packaging Trends for 2015: All About Millennials + Understanding How Millennials View Food & Nutrition」BuzzBack ウェブセミナー、2015 年
9) テトラパックの持続可能な容器包装に関する調査（2023 年）
10) Innova データベース。注記：2023 年上半期 ＝ 2023 年 1 月から2023 年 6 月