顧客事例、記事、ホワイトペーパー、レポート、トレンドなど、専門知識とインスピレーションに満ちた記事をご覧ください。
新たな成長領域のトレンドについて知る。
持続可能な食料システムへの移行を可能にします。
持続可能な開発への貢献 – さらに前進しましょう。
私たちが最も貢献できる分野で行動を起こします。
お客様の乳化ソースやマヨネーズのレシピやバッチサイズがどのようなものでも、予測通りの製品品質を実現するためにテトラパックができる支援について、テトラパックの短い動画を見る
お客様の乳化ソースやマヨネーズのレシピやバッチサイズがどのようなものでも、予測通りの製品品質を実現するためにテトラパックができる支援について、テトラパックの短い動画を見る
世界中のシェフがマヨネーズを手作りして使用しています。世界各地において、味わい、食感、見た目に対する消費者の様々な好みに合わせて調整されています。そのような調整は、現地の法律や業界基準によって規制されている場合もあります。
その結果、マヨネーズの種類が増えますが、メーカーの課題は常に同じです。課題とは、製造されるマヨネーズの品質を正確に予測して制御することです。
このホワイトペーパーでは、マヨネーズの生産工程、品質の測定方法、最先端の装置を活用して工程を最適化する方法について、テトラパックの考え方をご紹介します。これによって、生産コストの最適化、トラブルのない生産拡大、マヨネーズや他の乳化ソースの新製品開発を迅速に進めることができます。
マヨネーズの迷路をナビゲートするホワイトペーパーを入手するには、このフォームに記入してください。当て推量を生産から排除する