2017-06-16
中国
蒙牛乳業における収益性をもたらす精度
中国の大手乳業メーカーである蒙牛乳業は、大量の製品を常に一貫した品質でコンスタントに提供する必要があります。 インライン ブレンダーはこの目標を実現するのに役立っています。
消費者はお気に入りの乳飲料がいつも同じ味であることを望んでいます。 インライン調合システムでは、原材料が継続的にミキサーに投入され、中断することなく均質に混合が行われます。 そのような継続したプロセスにおいて、製品の品質を常に一貫して保つには、高い精度が不可欠です。
2014 年、中国第 2 位の乳業メーカーである蒙牛乳業は製造システムのアップグレードを計画しており、テトラパックのソリューションを採用することにしました。 「テトラパックとの協力は1999 年にまで遡り、戦略的なパートナーとしてサポートしてもらっています」と、蒙牛乳業技術部門の責任者であるニュウ・シゼン氏は言います。
蒙牛乳業は泰安にある工場の製造ラインに、革新的かつシンプルな新しいワンステップテクノロジーのシステムを導入することにしました。 「さまざまな課題を乗り越える必要がありました。 まず、どちらにとっても全く新しいプロジェクトだったので、実例を研究することができず、研究室のデータのみを参考としました」とシゼン氏は言います。 「さらに、蒙牛乳業に何か新しいものを導入する場合は、グループ全体の関連部門すべてを説得する必要がありました。 最後に、泰安工場と清遠にある施設の 2 つの製造ラインに投資しました」。
テトラパックが提案したソリューションは、シンプル化されたプロセスで最終製品はこれまでどおりにするというものでした。 「正直、最初のころは製品の安定性について心配していました。 実地試験の後、機械が当社の基準を完璧に満たしており、最終製品は以前と変わらないことが判明しました」とシゼン氏は述べています。
登録して「蒙牛乳業における収益性をもたらす精度」の記事全文をご覧ください
事例記事
登録してダウンロードする
用紙に記入して蒙牛乳業の記事全文をご覧ください
