フランス中部のメーカーが獲得した、地域と地球規模の相乗効果によるトリプルウィン
時間と空間を超えて広がる信頼により、グローバル（世界）とリージョナル（地域）が興味深い方法で出会うことがあります。フランスの中央高地地方にある 5 世代にわたる家族経営の企業、Soubrier Besse は、30 年以上もテトラパックの忠実なインテグレーターです。
70 名の従業員を雇用するこの企業は、山に囲まれた先祖からの土地で、乳製品とチーズ業界向けの食品処理加工機器の設計、設置、メンテナンスに携わり、地域の中小メーカーの特別なニーズに応えてきました。Soubrier Besse は、自社のエンジニアリングとサービスのソリューションの一部としてテトラパックの高速な分離機、ホモゲナイザー、熱交換器、その他多くのプラントコンポーネントを提供しています。
処理量の増加や加工処理ラインのアップグレードが主な課題ですが、ときには業務が特殊なチーズの小規模生産といった微妙な課題に及ぶことがあります。Subrier Besse のお客様がテトラパックに持ち込んだ課題は、羊の乳の前処理で、細菌胞子の除去が必要でした。羊の乳は非常に特殊で、1 年の中のそれぞれの季節で乳の品質が変わるため、この点を加工処理で考慮する必要がありました。
スウェーデン、ルンドの分離機サポートチームから得た助言と予測では、排出されるミルクのリサイクル回路と組み合わせることで、テトラパックの分離機の小型モデルが機能と容量ボリュームを維持できることが示されました。また、そのための正確な設定も提供されました。
「フランスのこの地域では、独特な製法でチーズを作ります」と Soubrier Besse のオーナー兼管理担当の Jacques Besse 氏、通称 Jean 氏が説明します。「テトラパックが、私たちの特定要件を考慮したうえで計算してプレミアム機器のサイズを決定するための裏付けとなれることは、何よりです。テトラパックの乳業メーカーのお客様は、テトラパックの実績が示す保証だけでなく、サポートのノウハウとイノベーションからたくさんのメリットを得ています。」 Soubrier Besse 社のようなインテグレーターには、その他のメリットもあります。1 つの調達先からコンポーネントを購入することは、より競争力のある価格が設定でき、確実さや信頼性が得られます。さらに、技術的な作業やサービスのベンダーが 1 社の場合、従業員への必要なトレーニングが最小限に抑えられ、更新やアップグレードの作業がより包括的になり効率よくできます。
そのため、Soubrier Besse の現地で培われたエンジニアリングおよびサービス機能と、テトラパックの製品についての地域特有の専門知識と世界共通の専門知識、ブランドの評判、イノベーションを組み合わせることで、強力で長期的な相乗効果を得ることができます。
フランスとベネルクス地域のキーコンポーネントセールスマネージャ、Antony Isidro は「Soubrier Besse は、私たちが一度も会ったことのない顧客層に販路を拡大してくれました」と述べています。「同社のこの地域の乳業メーカーとの関係は、何世代にもわたって続きいてきた信頼の上に築かれています。そして今やテトラパックもその信頼の絆の一端を担い、製品の安全性と安心を築いています。これはまさにウィンウィンウィンの関係です。」
