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乳製品メーカーは生産能力増強の圧力の高まりにさらされており、多くの処理ラインにおいて遠心分離機が制限要因になっています。これは多くの場合、より大きな遠心分離機を設置すること、そして遠心分離機の数を増やすことを意味します。
もちろん、このアプローチには明確な欠点があります。機器を追加するとなると初期投資コストが上昇するだけでなく、エネルギーや水の消費量が増え、部品やメンテナンスが必要になることから、長期的には運用コストの上昇につながります。既存の乳製品メーカーでは、すでに工場のスペースが限られているため、より大きな遠心分離機を設置したり、追加したりすることができない場合もあります。
このため、既存の装置と同じ設置面積でより高い生産量を実現できる分離技術が求められています。このようなことが可能だと理解するためには、まず、分離能力と分離効率に影響を与える要因を詳しく見ていくことが重要です。本記事では、分離表面積の裏にある科学について探り、次の事項について説明します。
あなたの乳製品工場では、生産量の増大に加え、製品品質の向上やプロセス効率の最適化に対するニーズが高まっていますか? この記事をダウンロードして、分離の裏にある科学と、お使いの機器を活用して必要なものを手に入れる方法について理解を深めてください。
なお、この記事は英語版です。