テトラパックは、水不足の危機に取り組むメーカーの皆様を支援します
食品・飲料メーカーは、環境パフォーマンスに関してすでに大きな課題に直面していました。例えば、欧州連合およびその他の地域の新しい法律や、エネルギーと水のコストの上昇、消費者の期待の高まりなどです。昨年の夏、南ヨーロッパ諸国には水不足という新たな危機が 訪れました。
スペインでは、一部のメーカーが厳しい水制限に直面し、生産を削減することを余儀なくされました。ヨーロッパだけではありません。メキシコ、南米、中東など世界の他の地域にも干ばつが影響を与えていました。
Manuel Juncal は、テトラパックの LF 主要コンポーネントおよびフィルトレーションをアップグレードするシニアプロダクトマネージャーです。彼は食品・飲料業界の変化を目の当たりにしてきました。「水の節約は長い間お客様の目標でしたが、以前の焦点はコストの削減でした。しかし、水不足により工場が停止するリスクがある地域では、焦点が変化してきています。水は事業継続性の問題なのです。」
エネルギー、水、廃棄物の削減
当社は長年にわたり、当社の専門知識と新しい食品プロセッシングおよび包装技術により、お客様の生産性と収益性の向上を支援してきました。統合ソリューションプロバイダーおよびフルサービスパートナーとして、現在、当社は、このフレームワークを環境パフォーマンスにも適用するようになりました。その結果、メーカーは廃棄物を最小限に抑えながら、エネルギーと水の消費量を削減できます。
当社は、プロセッシングおよび紙容器のアップグレードとコンポーネントの広範なポートフォリオにより、お客様の環境パフォーマンスの向上を支援しています。これらは、水道事業者への支出を継続的に最適化し、環境への影響を減らすのに役立つ資産の健全性の監視によって強化されています。
資産の健全性の監視マネージャーである Alessio Schiavone は次のように説明しています。「メーカーは、測定できないものを改善することはできません。当社の資産の健全性の監視ソリューションは、スマートセンサーと安全な IoT アーキテクチャにより、水の消費に関する透明性の高い実用的なデータを提供します。このアーキテクチャは、単一の機器から、異なるプラント間のベンチマークの可能性まで、さまざまな機能を提供します。」
当社のサービスチームは、お客様のラインとプラントの評価も行います。メーカーの状況を正確に把握することで、短期、中期、長期的に投資をチャート化するカスタムプランを作成できます。
あらゆるニーズと投資計画に対するソリューション
顧客 WCM デリバリーマネージャーである Andrea Canovi は、彼のチームが支援したお客様の例をこう語っています。「メーカーは厳しい水の使用制限を満たす必要があるので、私たちは評価を実施し、消費、廃棄物、生産フローを含む側面をチェックしました。これに基づいて、さまざまなソリューションを特定し、より短時間で効果を発揮するものから始めています。」
時には、最初から大規模なソリューションが理にかなっています。後工程機器アップグレード担当プロダクトマネージャーの Danile Nicosiano は、スペインのお客様について次のように語っています。「このメーカーは、事業を展開する地域のためにトラックで水を運んでいました。同社は当社の浄水ステーションを設置し、それを使って充填機で使用した水を回収することにしました。このアップグレードのおかげで、1日にトラック 3 台分の水を節約できることになったのです。
当社の統合ソリューションは、食品・飲料メーカーの生産性、収益性、環境パフォーマンスの向上を支援しています。この包括的なアプローチは、今日の最高品質の安全な食品を提供しながら、業界が持続可能な明日を創造するのに役立ちます。
水の使用に関する課題を克服
原料として使用されているか、製造や洗浄プロセスの中心として使用されているかどうかにかかわらず、水は食品・飲料業界で不可欠です。ただし、清潔さや品質を損なうことなく、可能な限り水の消費量を減らすことは非常に重要です。
