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乳製品工場を植物性飲料の工場に転換する方法

多くの酪農家は、成長を続ける植物性飲料のセグメントを模索したいと考えています。アプローチ方法は複数ありますが、複雑さが異なります。1 つは全く新しいラインに投資することであり、もう 1 つは既存の乳製品を植物ベースの製品に転換することです。

この記事では、後者を行うための 3 つの方法を紹介します。それほど複雑である必要はないということがわかります。転換への道のりをさらに一歩進められることを願っています。

お客様の既存の製造ラインを切り替えて、植物由来飲料のレシピで成功する

乳製品ラインの植物由来飲料への切り替え

統合された優位性

植物由来のチャンスを切り開く