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ナッツから穀物まで、植物由来飲料の世界は、さまざまな原材料を誇ります。 そして、それらの類似点は単に植物であることだけです。 それらをおいしい飲料に変えるのは簡単ではありません。 原材料ごとに、その特性を把握して課題に取り組む製造プロセス戦略を選択する必要があります。
この動画では、食品の専門家、Rana Cheaib がいくつかの原材料の処理方法を説明しています。 添加物を最小限に抑えたクリーンな飲料を得るための革新的な製造プロセスについて学ぶことができます。
魅力的な植物由来の飲料を製造するには、消費者のインサイトや適切な処理装置など、いろいろなものが必要です。 また、製造過程を通したサポートや生産を最大限に高める専門家のアドバイスも必要です。 そして理想的には、必要なものすべてが 1 箇所で入手できることです。 それが、テトラパックの統合されたトータルシステムソリューションがすべてである理由です。
植物由来飲料への道は、非常に異なって見える場合があります。 真っ白なページから始めて、ワークショップに参加しながら製品のコンセプトを考え出すことができます。 または、製造ラインのアップデートや既存の製品に付加価値をつける新しい原料を発見できるかもしれません。 お客様の植物由来飲料の旅がどの地点にあっても、テトラパックは製品開発に関するサポートの力をゆるめません。