消費者が望むこと

テトラパックのリストで次に人気のある選択肢も食品貯蔵の寿命に関連しています。それは、製品がまだ安全に消費できるかどうかを示す詳細な有効期限という選択肢で、66% の消費者が選択しています。 繰り返しになりますが、注目すべきは、これが 2 つの重要な領域に関連した選択肢であるということです。 2 つの領域とは、食品の廃棄と安全性です。

より良い、よりスマートなラベルへの関心は、ソーシャルメディアの調査でも確認できます。一部の人々は、現在の制限を、食品の安全性を高め、食品廃棄物を削減し、さらに食品の原産地に関する情報を得ることでより高い透明性を確保するという欲求を満たすための「機会を逃す行為」と見なしています。

特に、持続可能性に固有の上位の選択肢はリストの途中にあるにもかかわらず、非常に高い評価を得ています（過剰包装なしは 61%、リサイクル可能性は 59%）。 原産地に関する情報をより簡単に入手できることも好まれています。 テトラパックのソーシャルメディア分析では、食品汚染スキャンダル後のより強力な食品トレーサビリティの必要性とイネーブラーとしてのブロックチェーンの台頭との組み合わせから生じたコミニケーションを確認しています。

世界で最も持続可能な食品用紙容器

新型コロナウィルス感染症のパンデミック、食品の安全性と食品廃棄物に関するジレンマの高まり、サプライチェーンの機能（時に、なぜうまく機能しないのか）に対する認識の高まりは、いずれも、持続可能性と今後の紙容器の役割と設計に関する幅広い議論への扉を開きます。

循環型経済は持続可能性の重要な要素ですが、「削減（Reduce）、リサイクル（Recycle）、再利用（Reuse）」だけでは十分ではありません。 最初の段階で使用されている材料による影響を考慮することも重要です。 紙容器に使用する材料だけでも、その生産から生じる排出量は、世界の航空機製造や船舶輸送、特にプラスチックよりも多く、その合計の 60% を占めています。

したがって、究極の持続可能な紙容器は循環型で、自然と環境への影響を最小限に抑える必要があります。 完全にリサイクル可能で効果的なリサイクルシステムを支えるだけでなく、カーボンニュートラルな製造と流通に貢献する完全に再生可能な材料、またはリサイクルされた材料で作られていなければなりません。 同時に、便利で安全でなければならず、世界の増加する人口をサポートできる回復力のある食料システムを可能にすることが必要です。

テトラパックはすでにこのような紙容器の作成に取り組んでいます。 詳しくは次を参照してください。www.tetrapak.com/campaigns/go-nature-go-carton/overview