ロータッチ、デジタル化、データ共有

パンデミックに伴い、キャッシュレスおよび自動化された店舗が加速しています。 デジタルウォレットを介した支出は、2020 年の $5.5 兆から 2025 年には $10 兆に達すると予想され、その成長の 83% は、パンデミックの間にその採用が増加したためです。 消費者は、レストランの QR コード対応デジタルメニューなどの物理的なオフラインアウトレットを含むオンラインサービスへのアクセスにも慣れています。 そして、全般的にデジタル活動が急増しています。パンデミックの間にどの活動が増加したかを消費者に尋ねたところ、上位 4 つの回答はすべてデジタル活動に関連していました。

一部の市場ではプライバシーへの懸念が少なく、そこではプライバシーと利便性の間には進化するトレードオフがあります。 消費者はまた、パンデミックにより、コンタクトトレーシングや自己申告アプリを通じて、個人の健康情報を含む新しい種類の個人データを共有することに慣れてきました。 これにより、データのプライバシーと保護がさらに精査され、企業は新型コロナウィルス感染症の状況下でバランスの取れたアプローチを確保するためにさまざまな調整を行っています。 Cisco 2021 Data Privacy Benchmark Study によると、「プライバシー予算は昨年より増加し、組織はプライバシーに焦点を当てたリソースを増やし、法律を超えたプライバシー投資は実際のビジネス価値に変換されています」と述べています。

可能性： パーソナライズされたショッピングとデジタル製品体験

製品やサービスを改善するための「自己取得」個人データの使用は、パーソナライズされたオファー、健康アドバイス、地理的位置に基づくカテゴリー管理、および競争を含む新しい可能性を広げます。 たとえば、消費者が独自の QR コードをスキャンしてデジタルインセンティブにアクセスできるテトラパックの「接続パッケージ」を活用したプロモーションキャンペーンがありますが、このキャンペーンは、パンデミックの間に大成功したことがわかりました。 もう 1 つの例は、拡張現実（AR）テクノロジーです。これは、仮想フードツーリズムなどのデジタルエクスペリエンスを生み出すために使用でき、旅行が制限された状態のときに国際的な食文化に関わる機会を提供します。

ケーススタディ： Postobón 社、コロンビア

2021 年 3 月、コロンビアの大手飲料メーカーである Postobón 社は、フレーバー、ブランド化、デジタルプロモーションの面でユニークなスチルドリンク製品、 Hit Go を発売しました。 テトラ・ブリック^® アセプティック容器 200 スリムリーフとテトラ・プリズマ ^® アセプティック容器 1000 に充填包装された Hit Go は、AR を使用して、子供たちがその各製品の特徴であるフレーバーとフルーツの起源を求め、太平洋岸のサバンナ、ジャングル、ビーチを仮想的に訪問するよう促します。