紙容器のみで食品の安全性と高い栄養価を維持します。

どうして紙容器は、棚に数ヵ月陳列されていても、食品の安全性を保ち、たっぷりの風味や栄養価を失うことがないのでしょうか? 革新的な無菌パッケージングアプローチと多層構造設計の包材により、もっとも環境の影響を受けやすい食品でも長期間保存できます。

保存料を使用せずに長持ちする製品

テトラパックでは、テトラパックの容器に入った食品や飲料は、安全かつ新鮮で栄養価が高く、美味しいことをすべての消費者に実感していただきたいと思っています。 テトラパックのアセプティック容器ソリューションは、極めて高い無菌状態を維持できるため、冷凍や保存料なしで食品を最低 6 か月間、確実に保存できます。 

テトラパックの滅菌処理プロセスでは、食品が包装される過程で食品と包材に有害なバクテリアが入り込みません。 製造チェーンにおけるすべてが、商業的基準で無菌状態でなければなりません。 製造チェーンの中には、食品と包材、および充填に使用するあらゆる機械と環境が含まれます。 テトラパックのアセプティック容器ソリューション​​の続きを読む

ジュースを飲む女性

鮮度に対する多層的なアプローチ

テトラパックの紙容器は、強度、保護品質、持続可能性の観点から選択された、複数の材料層で形成されています。 食品をより長く新鮮に保ちます。

紙容器の核となる素材は再生可能な板紙です。紙容器を安定させるのに十分な量でありながら、軽量であることが特徴です。 板紙の両面にはポリエチレン層があります。外側の層は外部の湿気を防ぎ、内側の層は板紙と隣のアルミホイル層を接着します。 アルミホイルは、酸素と光を防ぎ、内容物の栄養価と風味を維持します。 最も内側の表面には、さらに 2 層のポリエチレンを施し、食品とアルミニウムを分離することで、さらに保護性を高めています。
テトラパックの紙容器に使用されている原材料の続きを読む

紙容器は混合材料でできていますが、最新のリサイクル方法では層を分離することができるため、個々の材料をリサイクルして再利用することができます。
テトラパックの紙容器のリサイクルの続きを読む

紙容器の層

環境の影響をもっとも受けやすい製品のためのソリューション

テトラパックの、湿気、光、空気から保護するように設計された層状の素材から作られた紙容器は、最もデリケートな食品への使用にも最適です。 ガラスよりも持続可能で保護性が高く、ブリキよりも軽くて輸送しやすいテトラパックの紙容器は、理想的で現代的な容器包装ソリューションを提供します。

非常にデリケートな製品であるオリーブオイルは、テトラパックの紙容器がどのように保護し保存しているかを示す良い例です。 オリーブオイルの酸化、酸敗を阻止し、または光と空気への曝露によるビタミン E の損失を防ぐには、正しく包装することが非常に重要です。​

食品加工処理

食品・飲料製品はほとんどの場合、無菌包装前の段階で加工処理されています。 加工処理には、たとえば低温殺菌や加熱処理など、製品を安全に飲食できるようにし品質保持期限を延ばすための処理方法があります。

殺菌 および 熱処理 による食品の安全性の確保の続きを読む