100% 果汁とネクター（果汁 25～99%）
美味しいジュースは、果物の自然でおいしい香りを捉えることが鍵になりますが、同時にメーカーは、より健康的な代替品を求める消費者の需要に応えなければなりません。当社の統合プラントソリューションは、100% 果汁とネクター製造のあらゆるニーズにお応えします。
100% 果汁とネクター（果汁 25～99%）
美味しいジュースは、果物の自然でおいしい香りを捉えることが鍵になりますが、同時にメーカーは、より健康的な代替品を求める消費者の需要に応えなければなりません。当社の統合プラントソリューションは、100% 果汁とネクター製造のあらゆるニーズにお応えします。
フルーツジュースにおける糖分削減の課題に対応
ジュース業界は、品質と消費者へのアピールを維持しながら、ジュース製品の糖分レベルを下げるという課題に長い間取り組んできました。この問題に対する私たちの新しいアプローチは、制御された発酵によって糖を減らし、その後酵母とアルコールを除去します。次に、得られた無糖ジュースを通常のジュースとブレンドして、任意のレベルの糖分減少を達成することができます。このコンセプトは、技術面および消費者テストで実証されており、糖分の少ないジュースや飲料という全く新しい製品カテゴリーを創造する幅広い機会を提供します。当社の新しいホワイトペーパーでは、発酵、酵母の除去、アルコール除去、および最終ブレンドのプロセスソリューションについて説明します。
100% 果汁、ネクター、清涼飲料のベストプラクティスライン
従来の調合を使用した、100% 果汁、ネクター、清涼飲料のベストプラクティスライン
実績あるテトラパックのネクター・清涼飲料のラインには、エネルギーと水の節約に役立つ無菌混合処理などの大きな利点があります。まず予備混合領域では、テトラパックは特定の製品の原材料に適合した様々な混合機を提供できます。調合システムおよびテトラパックの滅菌機は、製品ロスを最小限に抑えます。最後にアセプティックタンクに到達し、そこから製品を安全にフィラーに送ることができます。
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アセプティック調合を使用した、ジュース、ネクター、非炭酸飲料のベストプラクティスライン
実績あるテトラパックのネクター・清涼飲料のラインには、エネルギーと水の節約に役立つ無菌混合処理などの大きな利点があります。まず予備混合領域では、テトラパックは特定の製品の原材料に適合した様々な混合機を提供できます。調合システムおよびテトラパックの滅菌機は、製品ロスを最小限に抑えます。最後にアセプティックタンクに到達し、そこから製品を安全にフィラーに送ることができます。
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果肉・固形物のベストプラクティス・アセプティックライン
ストリームラインは、お客様の優先事項に応じて、シングルまたはデュアルのどちらかを選択できます。シングルストリームは、少ない投資で導入できるシンプルな構成です。デュアルストリームはより多くの投資が必要となりますが、最終製品の品質向上が期待できます。シングルとデュアルの中間のソリューションを提案することもできます。そのソリューションでは、中間レベルの投資で柔軟性を向上できる脱気および均質化（特許出願中）の後に固形物を追加します。
果肉・固形物のベストプラクティス・ホットフィルライン
ストリームラインは、お客様の優先事項に応じて、シングルまたはデュアルのどちらかを選択できます。シングルストリームは、少ない投資で導入できるシンプルな構成です。デュアルストリームはより多くの投資が必要となりますが、最終製品の品質向上が期待できます。シングルとデュアルの中間のソリューションを提案することもできます。そのソリューションでは、中間レベルの投資で柔軟性を向上できる脱気および均質化（特許出願中）の後に固形物を追加します。
100% 果汁とネクターの加工処理装置
