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このラインは、乳化ソース、高粘性のペースト、および直径 9mmまでの固形物を含むソースの製造に対応します。チーズソースからマヨネーズまで、作りたての自家製の味わいと色合いの、安全で品質の高いさまざまなソースを製造できます。レシピごとに混合のせん断速度を調整できるうえ、優れた生産効率によって、加熱処理を最適化するため、望み通りの製品特性が得られます。テトラパックの製造ラインは、優れた品質、多様性、効率性を兼ね備えた製造を実現します。
この製造ラインは、固形物を含まないソースから小さな固形物を含むソースまで製造できます。幅広い種類のソース、それも脂肪分を最低限に抑えながら保存料や添加物を使用しない自然な製品を製造できます。レシピごとに混合のせん断速度を調整できるうえ、優れた生産効率によって、加熱処理を最適化するため、望み通りの製品特性が得られます。テトラパックの製造ラインは、優れた品質、多様性、効率性を兼ね備えた安全な製造を実現します。
このラインでは、直径 25mmまでの固形物を壊さずに処理します。無固形物ソースから大きな固形物を含むソースまで、より多彩なソースを製造できます。しかも、一から作る手間と時間を節約します。丁寧なプロセッシングによって、輸送時でも、粒子が形崩れすることなく保持されます。レシピごとにせん断速度を調整して固形物入り材料を丁寧に混合し、最適化された温度管理プログラムにより、目的の製品特性を得ることができます。テトラパックの製造ラインは、優れた品質、多様性、効率性を兼ね備えた安全な製造を実現します。
この製造ラインは、固形物を含まない製品の製造に対応します。おいしくて手作りの味わいを持つ安全で健康的なソースや伝統の味を家庭の食卓に届けるソースなど、ソース製品の多様化に対するニーズを満たします。直接加熱技術により、瞬時の加熱と冷却が可能です。これにより、熱負荷を最小限に抑えて新鮮な味わいを維持できます。テトラパックの製造ラインは、優れた品質、多様性、効率性を兼ね備えた製造を実現します。