高い品質のチーズカードとホエー用のチーズバット - テトラパック® チーズバット OO
テトラパックチーズバット OO は、高い品質のチーズカードとホエーを製造するために特別に設計されています。 このバットはほとんどの種類のチーズの製造に適しています。チェダーチーズやエメンタールチーズ、ゴーダやティルジターなどのセミハードのタイプ、またブルーチーズやフェタチーズなどのソフト/フレッシュチーズ、さらにはパスタフィラータが含まれます。
テトラパックチーズバット OO は、優れたパフォーマンス、機器の信頼性、食品の安全性、および機器の全体的な効果により、柔軟なチーズが製造できます。
テトラパックチーズバット OO には次のメリットがあります。
- 幅広いチーズの種類
- 10+ から 60+ の異なる脂肪含有量のチーズの製造が可能
- 名目上の充填レベルから最大 60% のホエーのプリドロー
- 優れた切り分けと撹拌の性能
- 充填レベルから切り離されたバットの性能
- 優れた排出能力
