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高度なスパイラル型メンブレンがどのように機能するのか疑問に思ったことはありませんか？ この 2 分間のビデオを見て、そのプロセスについて詳しくご覧ください。
メンブレンフィルトレーションは乳製品の加工処理で中核を担う技術です。費用対効果の高い処理で、熱を使用しないため、牛乳の特性が保てます。
乳業界におけるメンブレンフィルトレーションの最も一般的な用途の 1 つは、チーズメーカーのホエーの処理です。
膜処理を活用することにより、最終製品に望ましいレベルのタンパク質を維持することができます。これによって、製品の生産量、なめらかさ、口当たりが最適化できます。
牛乳とホエー由来の材料は、乳製品業界で最も急成長している分野のひとつです。メンブレンフィルトレーションは、その生産において重要な役割を果たします。
フィルトレーションを活用することで、チーズ製造業者はチーズミルクの組成を最適化し、製造品質と効率性を確保することができます。
メンブレンフィルトレーションは、乳業界で高タンパク質製品と粉末の製造に使用されています。植物由来の製品にはほぼ無限の可能性があります。
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