テトラパック® 連続糖分溶解装置は、結晶糖を最大 65° Brix の濃度まで連続的に水に溶解させ、1 時間あたり 7,000、15,000、25,000 リットルの処理能力を備えています。非炭酸飲料、炭酸飲料、ケチャップ、ジャム、菓子製品、調製乳製品などの製造で使用できます。
油圧搬送ソリューションによって投資と操業コストが最小限に抑えられ、砂糖溶解装置を工場レイアウトにより柔軟に配置できます。 さらに、テトラパックの特許取得済みのインジェクター技術と効率性の高い放射状ジェットミキサーによって溶解温度を下げることができ、エネルギー消費量とコストを 25% 削減できます。 また、Brix 精度が保証されて正確な添加を実現できるとともに、長期的な持続可能性を確保できます。
Injector technology
Our patented injector enables hydraulic conveying, but it also reduces energy consumption overall. Due to the immediate wetting of sugar and the high turbulence as soon as the sugar touches the water stream. The unique design allows us to create a vacuum due to the Venturi effect, so sugar is sucked into the mixer at the point of entry. When sugar is poured into the top of a tank, undissolved sugar can sink to the bottom and lead to clogging over time. Our innovative injector and radial jet mixer technology avoid clogging and enable fast in-feed of sugar.
Radial jet mixer technology
Once the sugar has passed the injection point, it is conveyed hydraulically to the radial jet mixer nozzle, which provides enough turbulence for agitation inside the tank to keep the sugar crystals in abeyance and dissolve them efficiently. This avoids the disadvantages of a mechanical agitator, which increases air incorporation to create foaming. This allows us to lower the dissolving temperature and, thus, the energy consumption. Particles do not sink and collect at the bottom because of the turbulence created by the nozzle. It’s also reassuring to know that the nozzle does not create high shear. This helps to preserve product quality.
柔軟な統合と配置
油圧式搬送により、砂糖の供給ポイントを溶解装置から離れた位置に独立して設置できます。 そのため、何種類かの供給装置を管理できます。 サイロやビッグバッグステーション、または供給ホッパーからでも砂糖を容易に直接取り込むことができます。
さらに、反復プロセスの複数の供給ポイントを再循環ラインに設定することもできます。 テトラパック® 連続糖分溶解装置は独立したエリアに設置できるため、溶解ユニット自体の ATEX 要件を満たす必要がありません。これは、追加の投資が必要ないことを意味します。
高度なブリックス設定ポイントコントロール
このユニットは直接インラインで糖分濃度を絶えず測定するため、砂糖と水分の比率を常に完全に制御できます。 過剰に添加して後の段階で希釈するのではなく、必要とされる正確な砂糖の溶解量に合わせて最適な温度が維持されます。この方法はエネルギーと原材料も節約します。 また、連続的な処理で手動によるサンプル採取が必要ないため、オペレーターの作業時間も削減されます。
送り先タンクへの自動充填
自動充填により、Tetra Pak® 連続砂糖溶解装置の操作が非常に簡単になります。 糖溶液が適切なブリックスになると、液体の流れは自動的に送り先タンクに向けられます。 送り先タンクが満杯になると、Tetra Pak® 連続砂糖溶解装置は停止します。 糖溶液が生産ラインにポンプで送り出されると液面が下がり、オペレーターは再び Tetra Pak® 連続砂糖溶解装置を始動できます。 また、これらを自動的に制御することもできます。