粘性配合の製品イノベーション
「粘性配合の製品」が味気なく聞こえるならば、バニラカスタードクリーム、フルーツピューレ、フムス、クリームチーズ、マヨネーズ、ベシャメルソースを思い浮かべてください。 実際に濃厚で美味しい食べ物を思い浮かべてください。テトラパックがそれを作るお手伝いをします。
テトラパックのプロダクトディベロップメントセンターで試作してから、実際の製造に移行すると、日常の製造が中断することがなく、時間とコストを節約できます。 さらに、あらゆる食品加工処理装置に触れることができ、テトラパックの高度な資格を有する食品用途の専門家の話を聞くことができます。
新しい製品。 新しい技術。
最新のレシピを既存のラインで製造できない場合は、新しい装置のテストについてご相談ください。 最近の工学の進歩により技術革新の範囲が拡大し、より粘性の高い製品やより大きな粒子でも良好な結果を得ることができるようになりました。 お客様のチョコレートデザートがもう少し濃厚だったら、さらに食欲をそそられるでしょうか？ それとも塩キャラメルが具材として加えられていたらどうでしょう？
スケールアップ？
生産拡大の時期が来たら、お近くのプロダクトディベロップメントセンターをお訪ねください。センターではテトラパックの装置のデモをご覧いただけます。 テトラパックは、お客様が求める正確な製品品質のために協働し、試験から工業生産へのスムーズな移行を保証するために必要なすべてのデータを収集します。
適切な熱処理の選択
粘性配合の製品の製造では、熱処理システムの選択が重要です。 装置の更新で総所有コスト（TCO）を削減したり、製造プロセスに殺菌ステップを導入することで食品の安全性を強化することができるでしょうか？ テトラパックのプロダクトディベロップメントセンターには、プレート式、チューブ式、搔き取り式、コイル型熱交換器、蒸気噴射、蒸気注入などの幅広い熱処理オプションの装備があります。 センターでは、喜んで、お客様に様々な技術をデモでお見せし、選定プロセスを使って説明をします。
真の協働とは
テトラパックの食品用途の専門家が、実現までのすべての段階でお客様を支援します。 テトラパックは真の協働精神に基づき、時にお客様が当初考えていたものとは別の製品や加工処理ソリューションにつながるような助言や提案も提供します。
