Accueil Informations Catégories alimentaires Produits laitiers Les boissons lactées UHT soutiennent la tendance en faveur du bien-être

Répondre aux attentes croissantes des consommateurs

Défis et opportunités pour les boissons fonctionnelles

Dans le paysage de la consommation en constante évolution, une forte tendance pour la santé se dessine actuellement. Les aliments et les boissons qui contribuent au bien-être des populations, renforcent l’immunité et améliorent la digestion, connaissent un succès croissant. Qu’est-ce que cela signifie pour l’industrie laitière ? Quant aux boissons dites fonctionnelles à base de produits laitiers, quels défis sont à venir et quelles perspectives se dessinent ? En quoi la technologie UHT répond si justement à la tendance du bien-être ?

REMARQUE : ARTICLE EN ANGLAIS

Femme buvant une boisson protéinée et mangeant une pomme

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