Avantages
L'équipement Tetra Pak® Mélangeur en ligne B avec carbonatation est optimisé pour le mélange en ligne et la carbonatation précis et efficaces des boissons sans alcool, avec un faible coût d'exploitation et de matières premières. Il est entièrement automatisé en vue de garantir une qualité des produits constante et une sécurité alimentaire sans faille. Le Tetra Pak Mélangeur en ligne B avec carbonatation permet également une réelle polyvalence pour un rendement élevé et des changements de produits rapides.
Données clés
Une unité assurant un mélange, une carbonatation et une désaération efficaces des liquides, le tout dans un système continu
Capacité
18 000 l/h – 75 000 l/h
(capacité plus faible à la demande)
Applications
Boissons gazeuses sans alcool et eaux aromatisées
Augmentez votre rentabilité avec la production CSD en continu
- Des performances de carbonatation garanties jusqu'à 20 °C qui permettent de produire une vaste gamme de produits
- Le processus entièrement automatisé garantit une qualité des produits constante et une sécurité alimentaire sans faille
- Des fonctions telles que la pompe à vide écologique et le dégazeur en garnissage réduisent les coûts d'exploitation
Caractéristiques
Jusqu'à 10 flux d'ingrédients
Un mélange adapté aux besoins
La flexibilité est essentielle dans un marché actuel des boissons étendu et en constante évolution. Le Tetra Pak® Mélangeur en ligne B vous permet de combiner jusqu'à 10 flux d'ingrédients : dosage normal à minimal (10 l/h), viscosité faible à élevée et même ingrédients alcoolisés. Le Tetra Pak® Mélangeur en ligne B est une solution simple pour adapter votre plateforme de mélange aux besoins de votre recette.
Désaérateur
Rend possible la carbonatation
Un désaérateur permet de gazéifier un produit. Notre désaérateur utilise une solution en garnissage, contrairement aux modèles classiques où l'eau circule dans un système de double condensateur. Cela élimine tout besoin d'une pompe supplémentaire pour la circulation et l'injection du gaz afin d'atteindre le niveau d'oxygène souhaité.
Cuve sous pression
Maintient les bulles dans le système
Comment s'assurer que les bulles de vos produits gazeux ne disparaissent pas ? Le fait de maintenir le produit sous haute pression dans la cuve permet de s'assurer que le dioxyde de carbone, qui se dissout dans le produit, ne s'évapore pas dans l'air. Cette cuve peut également servir de cuve de stockage intermédiaire et préserver le produit pendant les temps d'arrêt de la machine de remplissage.
Compensation automatique de masse
Votre processus est aligné sur vos objectifs
AMC est le logiciel qui permet de contrôler la quantité d'ingrédients ajoutés au Tetra Pak® Mélangeur en ligne B et qui garantit que le niveau Brix sortant est correct tout au long de son fonctionnement. Au moment du démarrage, lorsque les valeurs Brix des ingrédients ajoutés comme le sirop et les concentrés sont connues, la quantité requise dans chaque flux d'ingrédients est calculée. Si les quantités ajoutées pendant la production diffèrent de ces valeurs, l'AMC les corrige automatiquement. Des vérifications sont réalisées 4 à 5 fois par seconde, aussi vous pouvez avoir l'assurance que votre processus atteindra ses objectifs.
Pompe à vide intégrée économique
Consommation d'eau réduite
Grâce à une pompe à vide intégrée et économique, le système de dégazage fonctionne à des pressions très faibles pour réduire les niveaux d'oxygène jusqu'à 0,5 ppm. Grâce à la réutilisation de l'eau en circulation, vous réduisez de manière significative la consommation d'eau de l'équipement jusqu'à 600 l/h.
